20.小蘇打是常用的食品添加劑,其化學式是(  )
A.Na2CO3B.NaHCO3C.Na2SO4D.NaCl

分析 小蘇打是碳酸氫鈉的俗名,是我國允許使用的合法在工業(yè)中作膨松劑.

解答 解:小蘇打是常用的食品添加劑,其化學式是NaHCO3,故選B.

點評 本題考查了常見食品添加劑的用途,可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行解答,題目難度不大.

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

10.某同學用Na2CO3和NaHCO3溶液進行如圖所示實驗.下列說法中,正確的是( 。
A.實驗前兩溶液的pH相等
B.實驗前兩溶液中離子種類完全相同
C.加入CaCl2溶液后生成的沉淀一樣多
D.加入CaCl2溶液后反應的離子方程式都是CO32-+Ca2+═CaCO3

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11.下列說法中不正確的是( 。
A.pH=a的氨水溶液,稀釋10倍后,其pH=b,則b<a-1
B.pH相同的①CH3COONa  ②NaHCO3 ③NaClO三種溶液中c(Na+):③<②<①
C.某溫度Ksp(Ag2S)=6×10-50,Ksp(AgCl)=2×10-6,則 2AgCl(s)+S2-(aq)?Ag2S(s)+2Cl-(aq)的平衡常數(shù)約為6.7×1037
D.一定濃度的 NaHS 溶液中:c(Na+)+c(OH-)═c(H+)+c(HS-)+2c(H2S)

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

8.將5.000g的碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物進行加熱,加熱至質(zhì)量不再減少時,混合物的質(zhì)量減少了0.310g,則原混合物中碳酸鈉的質(zhì)量為( 。
A.3.380gB.4.580gC.4.160gD.4.410g

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15.漂粉精久置空氣中會變質(zhì),在變質(zhì)過程中不會涉及的性質(zhì)是( 。
A.H2CO3的酸性B.HClO 的不穩(wěn)定性C.HClO 的弱酸性D.HClO 的漂白性

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5.已知:MnO2+4HCl(濃)═MnCl2+Cl2↑+2H2O.實驗室用足量NaOH溶液吸收從濃鹽酸和MnO2反應體系中導出的氣體.當吸收溫度不同時,生成的產(chǎn)物可能是NaClO、NaClO3、NaCl中的兩種或三種.下列說法正確的是( 。
A.若產(chǎn)物為NaClO、NaCl,則吸收后的溶液中n(ClO-)═n(Cl-
B.若產(chǎn)物為NaClO3、NaCl,則參加反應的氧化劑和還原劑的物質(zhì)的量之比為1:5
C.若產(chǎn)物為NaClO、NaClO3、NaCl,則由吸收后溶液中n(Cl-)和n(ClO3-)可計算吸收的n(Cl2
D.若產(chǎn)物為NaClO、NaClO3、NaCl,則NaOH與Cl2相互反應的物質(zhì)的量之比一定為2:1

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4.下列除去雜質(zhì)的方法不正確的是( 。
A.鎂粉中混有少量鋁粉:加入過量燒堿溶液充分反應,過濾
B.SO2中混有少量SO3:通過足 量濃H2SO4,收集氣體
C.Cl2中混有少量HCl:通過堿石灰后收集氣體
D.Al(OH)3中混有少量Mg(OH)2:加入足量燒堿溶液,充分反應,過濾,向濾液中通入過量CO2,過濾

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1.鋁廣泛應用于電氣工業(yè)、飛機制造等行業(yè),鋁在空氣中能穩(wěn)定存在的原因是( 。
A.化學性質(zhì)穩(wěn)定B.還原性很強
C.不與O3反應D.易與O2形成致密的氧化膜

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2.下列說法正確的是( 。
A.氯氣、液氯和氯水是同一種物質(zhì)
B.Na2O、Na2O2組成元素相同,與CO2都能發(fā)生氧化還原反應
C.硫酸鋇難溶于水,但硫酸鋇是電解質(zhì)
D.新制氯水顯酸性,向其中滴加少量紫色石蕊試液,充分振蕩后溶液呈紅色

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