15．對(duì)下列各有機(jī)物的敘述，正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)有多種生理功能，其水解的最終產(chǎn)物都是a-氨基酸
B．將溴乙烷與NaOH水溶液混合共熱后加入足量硝酸酸化，再加入硝酸銀溶液后會(huì)觀察到淡黃色沉淀生成
C．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制的氫氧化銅懸濁液并加熱，沒(méi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生，說(shuō)明淀粉尚未水解成葡萄糖
D．乙烯和聚乙烯均能和溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色

分析 A．蛋白質(zhì)具有肽鍵能發(fā)生水解生成氨基酸，但是不一定是a-氨基酸；
B．入足量硝酸酸化，能排除AgOH的干擾；
C．淀粉水解后顯酸性，檢驗(yàn)產(chǎn)物應(yīng)在堿性條件下；
D．聚乙烯中不含不飽和鍵．

解答 解：A．氨基酸縮合生成肽鍵，蛋白質(zhì)具有肽鍵能發(fā)生水解生成氨基酸，所以氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基石，天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α-氨基酸，其他蛋白質(zhì)水解不一定是a-氨基酸，故A錯(cuò)誤；
B．溴乙烷在堿性條件下水解，檢驗(yàn)是否生成溴離子，在水解液中加入硝酸酸化，排除AgOH的干擾，溴化銀是淡黃色沉淀，故B正確；
C．淀粉水解后顯酸性，檢驗(yàn)產(chǎn)物應(yīng)在堿性條件下，則滴加到新制氫氧化銅懸濁液中并水浴加熱，未見(jiàn)紅色沉淀生成，是因沒(méi)有加堿至堿性，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，故C錯(cuò)誤；
D．聚乙烯中不含不飽和鍵，則不能和溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查較綜合，涉及蛋白質(zhì)水解、鹵代烴和聚乙烯的性質(zhì)及物質(zhì)的檢驗(yàn)等，選項(xiàng)A為解答的易錯(cuò)點(diǎn)，側(cè)重基本基礎(chǔ)知識(shí)的考查，注意天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．某單官能團(tuán)有機(jī)化合物只含碳、氫、氧三種元素，相對(duì)分子質(zhì)量為58，完全燃燒時(shí)產(chǎn)生等物質(zhì)的量的CO2和H2O，它的鏈狀結(jié)構(gòu)和環(huán)狀結(jié)構(gòu)的種類(lèi)分別有（不考慮立體異構(gòu)）（　　）
A．1種、3種B．2種、2種C．2種、3種D．1種、2種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列化學(xué)用語(yǔ)表達(dá)正確的是（　�。�
A．醛基的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：-COHB．對(duì)硝基甲苯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
C．CH2F2的電子式：D．乙烯的實(shí)驗(yàn)式：CH2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)表示正確的是（　�。�
A．對(duì)硝基甲苯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：B．CH2F2的電子式：
C．乙醇的分子式：C2H5OHD．乙炔的最簡(jiǎn)式：CH

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．某同學(xué)設(shè)計(jì)了由乙醇合成乙二醇的路線(xiàn)如下．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．等物質(zhì)的量的乙醇、X完全燃燒，消耗氧氣的量不相同
B．步驟②需要在氫氧化鈉醇溶液中反應(yīng)
C．步驟①的反應(yīng)類(lèi)型是水解反應(yīng)
D．X可以發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)），所選試劑和分離方法能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?
  混合物 試劑 分離方法
 A 淀粉（氯化鈉） 蒸餾水 滲析
 B 乙醇（乙酸） 生石灰 分液
 C 苯（苯酚） 溴水 過(guò)濾
 D 乙酸乙酯（乙酸） NaOH溶液 蒸餾
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)生活中化學(xué)的敘述，正確的是（　�。�
A．加碘食鹽能使淀粉溶液變藍(lán)
B．向水中通入O2，用以殺菌消毒
C．二氧化硅可用于制造半導(dǎo)體材料
D．向高硫煤中加入生石灰，可減少燃煤對(duì)大氣的污染

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．如圖所示為某化學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)的乙醇氧化的實(shí)驗(yàn)裝置（圖中加熱裝置、鐵架臺(tái)、鐵夾等均未畫(huà)出）．圖中：A、無(wú)水乙醇（沸點(diǎn)：78.5℃），B、繞成螺旋狀的細(xì)銅絲或銀絲，C、無(wú)水硫酸銅粉末，D、堿石灰，F(xiàn)、蒸餾水

（1）在上述裝置中，實(shí)驗(yàn)時(shí)需要加熱的儀器為EAB．（填代號(hào)）
（2）為使A中乙醇平穩(wěn)轉(zhuǎn)化成乙醇蒸汽，常采用的方法是水浴加熱，
（3）D處堿石灰的作防止F中的水蒸氣進(jìn)入C中與無(wú)水CuSO4作用，影響產(chǎn)物水的檢驗(yàn)．
（4）反應(yīng)后的C處實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：由白色變成藍(lán)色；
（5）寫(xiě)出B處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O．
（6）E處是純凈物，寫(xiě)出其發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列屬于取代反應(yīng)的是（　　）
A．甲烷燃燒
B．在鎳催化下苯與氫氣反應(yīng)生成環(huán)己烷
C．乙烯使溴水褪色
D．光照條件下甲烷與氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷

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