Question

2．肉桂醛是一種食用香精，它廣泛用于牙膏、洗滌劑、糖果以及調(diào)味品中．工業(yè)上可通過下列反應(yīng)制備：

（1）請推測側(cè)鏈上可能發(fā)生反應(yīng)的類型：加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、聚合反應(yīng)等．（任填兩種）
（2）請依據(jù)上述原理寫出兩分子乙醛在上述條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式CH₃CHO+CH₃CHO$→_{△}^{NaOH溶液}$CH₃CH=CHCHO+H₂O．

Answer 1

分析 （1）含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成、加聚和氧化反應(yīng)，含有醛基，可發(fā)生氧化和還原反應(yīng)；
（2）由題給信息可知兩分子乙醛在上述條件下反應(yīng)CH₃CH=CHCHO．

解答 解：（1）含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成、加聚和氧化反應(yīng)，含有醛基，可發(fā)生氧化和還原反應(yīng)，
故答案為：加成反應(yīng)；氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、聚合反應(yīng)等；
（2）由題給信息可知兩分子乙醛在上述條件下反應(yīng)CH₃CH=CHCHO，反應(yīng)的方程式為CH₃CHO+CH₃CHO$→_{△}^{NaOH溶液}$CH₃CH=CHCHO+H₂O，
故答案為：CH₃CHO+CH₃CHO$→_{△}^{NaOH溶液}$CH₃CH=CHCHO+H₂O．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)以及官能團(tuán)的性質(zhì)，難度不大．