Question

18．如圖所示，中學化學實驗室采用該裝置用于制備乙酸乙酯．
（1）寫出制備乙酸乙酯的化學方程式CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O．
（2）濃硫酸在實驗中的作用是催化劑、吸水劑．
（3）加熱一段時間后，在試管B飽和碳酸鈉溶液的液面上方有一層油層，在油、水交界處觀察到有氣泡產(chǎn)生，氣泡的主要成分是CO₂．
（4）停止加熱，取下試管B，嗅聞管內(nèi)液體氣味，聞到更多的是刺激性氣味，這是因為物質(zhì)的揮發(fā)等因素導致產(chǎn)品混有雜質(zhì)，如乙醇和乙酸等，故試管B中加飽和碳酸鈉溶液，反應(yīng)結(jié)束后，傾倒出油狀液體，再進行蒸餾（填提純的操作方法），收集74～78℃的餾分即可獲得較純凈的乙酸乙酯．
（5）裝置中通蒸氣的導管要伸到飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止倒吸．

Answer 1

分析 （1）乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯；
（2）該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸可吸收水，可作催化劑；
（3）碳酸鈉與乙酸反應(yīng)生成氣體；
（4）乙醇、乙酸均易揮發(fā)，加碳酸鈉溶液吸收乙醇、除去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，分液后，再蒸餾收集74～78℃的餾分即可獲得較純凈的乙酸乙酯；
（5）因乙酸、乙醇易溶于水，通蒸氣的導管要伸到飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，防止倒吸．

解答 解：（1）實驗室利用乙酸和乙醇制備乙酸乙酯，反應(yīng)的化學方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
 （2）該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸可吸收水，可作催化劑，濃硫酸在實驗中的作用是催化劑、吸水劑，
故答案為：催化劑；吸水劑；
（3）加熱一段時間后，在試管B飽和碳酸鈉溶液的液面上方有一層油層，在油、水交界處觀察到有氣泡產(chǎn)生，為碳酸鈉與乙酸反應(yīng)生成二氧化碳，則氣泡的主要成分是CO₂，故答案為：CO₂；
（4）停止加熱，取下試管B，嗅聞管內(nèi)液體氣味，聞到更多的是刺激性氣味，這是因為物質(zhì)的揮發(fā)等因素導致產(chǎn)品混有雜質(zhì)，如乙醇和乙酸等，故試管B中加 飽和碳酸鈉溶液，反應(yīng)結(jié)束后，傾倒出油狀液體，再進行蒸餾，收集74～78℃的餾分即可獲得較純凈的乙酸乙酯，
故答案為：乙醇；乙酸；飽和碳酸鈉溶液；蒸餾；乙酸乙酯；
（5）裝置中通蒸氣的導管要伸到飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止倒吸，
故答案為：倒吸．

點評 本題考查有機物的制備實驗，為高頻考點，把握制備原理、混合物分離提純、實驗技能為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與實驗能力的考查，注意有機物的性質(zhì)，題目難度不大．