維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性)化學(xué)式為C6H8O6,結(jié)構(gòu)如圖所示。人體缺乏這種維生素C易得壞血 癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都含維生素C,如新鮮的橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。下列關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是
A.維生素C能使溴水褪色 B.維生素C可作食品添加劑
C.維生素C可發(fā)生水解反應(yīng) D.維生素C不能發(fā)生氧化反應(yīng)
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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A、維生素C能使溴水褪色 | B、維生素C可作食品添加劑 | C、維生素C不能發(fā)生水解反應(yīng) | D、維生素C能發(fā)生氧化反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
A、人體只能從食物中獲得維生素C | B、中學(xué)生每天需要補(bǔ)充維生素C | C、維生素C在水溶液中或受熱時(shí)容易被氧化 | D、纖維素C中C、H、O三種元素摩爾質(zhì)量比為6:8:6 |
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