(8分)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6。維生素C易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果,蔬菜,乳制品中都富含有維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量為500mg·L-1左右。某校課外活動(dòng)小組測(cè)定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測(cè)定分析的實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
(1)測(cè)定目的:測(cè)定XX牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。
(2)測(cè)定原理:C6H8O6 + I2  → C6H6O6 + 2H+ + 2I
(3)實(shí)驗(yàn)用品:
①實(shí)驗(yàn)儀器:酸式滴定管,鐵架臺(tái),錐形瓶,滴管等。
②試劑:指示劑               (填名稱),7.5×10-3mol·L-1標(biāo)準(zhǔn)碘液,蒸餾水。
(4)實(shí)驗(yàn)步驟:
①洗滌儀器:檢查滴定管是否漏水,潤(rùn)洗好后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘液。
②打開軟包裝橙汁,目測(cè)顏色(橙黃色,澄清度好),用酸式滴定管向錐形瓶中移入20.00ml待測(cè)橙汁,滴入2滴指示劑。
①用左手控制滴定管的          (填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視錐形瓶中溶液顏色的變化直到滴定終點(diǎn),判斷滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是                  。
記下讀數(shù),再重復(fù)操作兩次。
(5)數(shù)據(jù)記錄處理,若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00ml,則此橙汁中維生素C的含量為            mg·L-1。
(6)誤差分析:若在實(shí)驗(yàn)中存在下列操作,其中會(huì)使維生素C的含量偏低的是        

A.量取待測(cè)橙汁的儀器水洗后未潤(rùn)洗
B.錐形瓶水洗后未用待測(cè)液潤(rùn)洗
C.滴定前尖嘴部分有一氣泡,滴定終點(diǎn)時(shí)消失
D.滴定前仰視讀數(shù),滴定后俯視讀數(shù)

(3)②淀粉(1分) (4)②活塞(1分) 最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液滴入,溶液由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色,且半分鐘不褪色 (5)990  (6)ADE

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

維生素C可用于預(yù)防和治療壞血病等,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示.下列關(guān)于維生素C的敘述不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

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壞血病
壞血病

(2)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起某些疾病,例如身材矮小,腰背彎曲可能是由于缺
元素;患“大脖子病”是缺
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缺鐵性貧血
缺鐵性貧血

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),分子式為C6H8O6,結(jié)構(gòu)如右圖所示.下列關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是( 。
A、維生素C能使溴水褪色B、維生素C可作食品添加劑C、維生素C不能發(fā)生水解反應(yīng)D、維生素C能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素,結(jié)構(gòu)如圖所示,它的化學(xué)式為
 
.人體缺乏維生素C易得壞血癥,所以維生素C又稱
 
.在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液,溶液變紅色,說(shuō)明維生素C溶液具有
 
性;在維生素C溶液中滴加少量藍(lán)色的含淀粉的碘水,可觀察到的現(xiàn)象是
 
,說(shuō)明維生素C具有
 
性.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性)化學(xué)式為C6H8O6,結(jié)構(gòu)如圖所示.人體缺乏這種維生素C易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸.下列關(guān)于維生素C的敘述不正確的是( 。
A、人體只能從食物中獲得維生素CB、中學(xué)生每天需要補(bǔ)充維生素CC、維生素C在水溶液中或受熱時(shí)容易被氧化D、纖維素C中C、H、O三種元素摩爾質(zhì)量比為6:8:6

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