下列食品加工方法對(duì)人體不會(huì)造成傷害的是（　�。�
A、用福爾馬林浸泡海鮮防止魚蝦變質(zhì)
B、用小蘇打做發(fā)酵粉制面包
C、二氧化硫可廣泛用于食品的增白
D、向乳制品中添加三聚氰胺以提高含氮量
考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：
分析：A．福爾馬林的主要成分為甲醛，可致癌；
B．小蘇打?qū)θ梭w無害；
C．二氧化硫有一定毒性；
D．三聚氰胺主要對(duì)膀胱和腎臟有影響，引發(fā)動(dòng)物膀胱炎、膀胱結(jié)石、腎臟炎癥等．
解答： 解：A．福爾馬林的主要成分為甲醛，可致癌，對(duì)人體有害，故A錯(cuò)誤；
B．小蘇打?qū)θ梭w無害，可作為食品添加劑，故B正確；
C．二氧化硫有一定毒性，不能用于食物漂白，故C錯(cuò)誤；
D．三聚氰胺主要對(duì)膀胱和腎臟有影響，引發(fā)動(dòng)物膀胱炎、膀胱結(jié)石、腎臟炎癥等，不能作為食品添加劑，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查常見食品添加劑，題目難度不大，注意化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，食品安全直接關(guān)系到人的生命健康，是社會(huì)熱點(diǎn)問題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

高分子材料E和含撲熱息痛高分子藥物的合成流程如圖所示：


已知：I．含撲熱息痛高分子藥物的結(jié)構(gòu)為：
Ⅱ．若  1mol可轉(zhuǎn)化為1mol A和1mol B，且A與FeCl3溶液作用顯紫色；反應(yīng)②為加成反應(yīng)
Ⅲ．
Ⅳ．
NaOH溶液
RCOONa+R-NH2
（1）①的反應(yīng)類型為
 
加成反應(yīng)，G的分子式為
 
B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 

（2）寫出A的稀溶液與過量濃溴水發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

（3）D蒸氣密度是相同狀態(tài)下甲烷密度的6.25倍，D中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為碳60%，氫8%，氧32%．D分子中所含官能團(tuán)為
 
．
（4）寫出含撲熱息痛高分子藥物與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．
（5）D有多種同分異構(gòu)體，其中與D具有相同官能團(tuán)，且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的同分異構(gòu)體有
 
種（不考慮順反異構(gòu)）
（6）寫出實(shí)驗(yàn)室由 屬于芳香烴的同分異構(gòu)體的同系物制備的合成路線，
合成路線常用的表示方式為：A
反應(yīng)試劑
反應(yīng)條件
B…
反應(yīng)試劑
反應(yīng)條件
目標(biāo)產(chǎn)物．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

向100mL0.1mol/L的NaAlO2溶液中加入一定量的稀HNO3，將所得溶液加熱、蒸干并灼燒直至質(zhì)量不再變化，此時(shí)固體的質(zhì)量為（　�。�
A、1.09g
B、1.20 g
C、1.36g
D、1.63g

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)操作與安全事故處理錯(cuò)誤的是（　　）
A、用試管夾從試管底由下往上夾住距離管口約三分之一處，手持試管夾長(zhǎng)柄末端，進(jìn)行加熱
B、制備乙酸乙酯時(shí)，將乙醇和乙酸依次加入到濃硫酸中
C、把玻璃管插入橡膠塞孔時(shí)，用厚布護(hù)手，緊握用水濕潤(rùn)的玻璃管插入端，緩慢旋進(jìn)塞孔中
D、實(shí)驗(yàn)時(shí)不慎打破溫度計(jì)水銀球，用滴管將水銀吸出放入水封的小瓶中，殘破的溫度計(jì)插入裝有硫粉的廣口瓶中

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某烴分子中碳、氫兩種元素質(zhì)量比為5：1，且分子中含有3個(gè)甲基，則該烴分子的一氯代物共有幾種（不考慮空間異構(gòu)）（　�。�
A、2B、3C、4D、5

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下圖所示的實(shí)驗(yàn)，能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖荹（　�。�
A、
驗(yàn)證化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能
B、
驗(yàn)證溫度對(duì)平衡移動(dòng)的影響
C、
驗(yàn)證鐵發(fā)生析氫腐蝕
D、
驗(yàn)證非金屬Cl＞C＞Si

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)操作不正確的是（　�。�
A、
蒸發(fā)食鹽水
B、
取固體粉末
C、
加熱液體
D、
傾倒液體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

常溫下，0.1mol?L-1的一元酸HA與0.1mol?L-1的NaOH溶液等體積混合后，所得溶液pH＞7，下列說法正確的是（　　）
A、混合前一元酸HA的c（H+）=0.1 mol?L-1
B、該混合溶液中：c（Na+）＞c（A-）＞c（OH-）＞c（H+）
C、HA在水溶液中的電離方程式：HA=H++A-
D、該混合溶液中：c（A-）+c（HA）=0.1 mol?L-1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、反應(yīng)A（g）?2B（g）；△H，若正反應(yīng)的活化能為Ea kJ mol-1，逆反應(yīng)的活化能為Eb kJ?mol-1，則△H=（Ea-Eb）kJ?mol-1
B、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，將0.1 mol?L-1 的氨水溶液中加入少量氯化銨晶體，若混合溶液pH=7，則c（NH4+）=c（Cl-）
C、足量的鋅銅合金與100mL pH=1 稀硫酸反應(yīng)，反應(yīng)3s 時(shí)測(cè)得pH=2，假設(shè)反應(yīng)前后溶液的體積保持不變，則3s 內(nèi)產(chǎn)生氫氣的平均速率是33.6 mL?s-1
D、將濃度為0.1mol?L-1HF 溶液加水不斷稀釋過程中，電離度（α）和Ka（HF）保持不變，
c(F+1)
c(H+)
始終保持增大

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