Question

【題目】某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個,現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應位置如圖)得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。下列有關敘述錯誤的是（ ）

A.該50肽水解得到的幾種有機物比原50肽減少了6個肽鍵

B.若將得到的5個氨基酸縮合成一個5肽,則有5種不同的氨基酸序列

C.若新生成的4條多肽鏈共有5個羧基,那么其中必有1個羧基在R基上

D.若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈,則會脫去3個H2O

Answer 1

【答案】A

【解析】

脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基。分析題圖可知，丙氨酸的位置是21、27、35、49號氨基酸，因此如果脫掉4個丙氨酸應該水解掉8個肽鍵，需要8分子水，水解形成的有機物的氧原子增加8個；水解得到的5個游離的氨基酸是4個丙氨酸和第50號氨基酸。

A、根據以上分析已知，該50肽水解得到的幾種有機物比原50肽減少了8個肽鍵，A錯誤；

B、根據以上分析已知，得到的5個氨基酸包括4個丙氨酸和1個第50號氨基酸，因此這5個氨基酸脫水縮合形成的五肽有5種不同的氨基酸序列，B正確；

C、每條肽鏈的一端都含有一個羧基，如果新生成的4條多肽鏈共有5個羧基，說明有1個羧基在某個氨基酸的R基上，C正確；

D、將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，將脫去3個H2O，D正確。

故選A。