Question

下列關(guān)于細(xì)胞中主要化學(xué)成分的敘述，正確的是（　�。�

• A、核糖核酸和蛋白質(zhì)是染色體的主要組成成分
• B、蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序有關(guān)
• C、酶在催化反應(yīng)時(shí)，其分子結(jié)構(gòu)始終保持不變
• D、質(zhì)量相同的糖類、油脂和蛋白質(zhì)徹底氧化分解釋放的能量是相同的

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能,蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,糖類的作用,酶促反應(yīng)的原理

專題：

分析：1、細(xì)胞核中有DNA和蛋白質(zhì)緊密結(jié)合成的染色質(zhì)．
2、蛋白質(zhì)多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同．
3、酶化學(xué)反應(yīng)前后數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變，但過程中構(gòu)象發(fā)生改變．
4、脂肪與糖類的元素組成相同，都只含C、H、O三種元素，但脂肪中氧的含量低于糖類，氫的含量高于糖類，故氧化分解時(shí)脂肪耗O₂多，釋放能量多．

解答： 解：A、染色體的主要成分是DNA（脫氧核酸）和蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序不同，以及空間結(jié)構(gòu)多樣性，B正確；
C、酶在催化反應(yīng)時(shí)，酶與底物結(jié)合后結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，但反應(yīng)前后不發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；
D、質(zhì)量相同的糖類、油脂和蛋白質(zhì)徹底氧化分解時(shí)，油脂由于C、H的比例高，釋放的能量高，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查染色體的組成、蛋白質(zhì)多樣性、酶的作用機(jī)理等相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，屬于中檔題．