Question

細胞中部分成份的鑒定試驗，請完成表格：

物質名稱	鑒定試劑	特征現象（顏色）
淀粉	碘液	藍色
還原糖	斐林試劑	①
蛋白質	②	紫色
脂肪	蘇丹Ⅲ	③
DNA	④	⑤
RNA	⑥	紅色

①

 

②

 

③

 

④

 

⑤

 

⑥

 

．

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質的實驗,DNA、RNA在細胞中的分布實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
2、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細胞染色，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答： 解：①斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；
②蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應；
③脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色；
④～⑥甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
故答案為：
磚紅色   雙縮脲試劑    橘黃色   甲基綠    綠色    吡羅紅

點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．