（2015?湖南二模）肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過(guò)程中分泌毒素．軍事上常將這種毒素用于生化武器．人們食入和吸收這種毒素后．神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞．該毒素由兩個(gè)亞單位（每個(gè)亞單位為一條鏈盤(pán)曲折疊而成）組成的一種生物大分子．下面是肉毒類(lèi)毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，據(jù)此判斷下列說(shuō)法中不正確的是（ ）

A.由結(jié)構(gòu)圖可知，肉毒類(lèi)毒素由氨基酸組成，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

B.圖中該片段由5種單體組成，有4個(gè)肽鍵

C.一分子肉毒類(lèi)毒素至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基

D.高溫下可使肉毒類(lèi)毒素失活，主要原因是高溫首先破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)

 

C

【解析】

試題分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中含﹣CO﹣NH﹣結(jié)構(gòu)，說(shuō)明是一條多肽鏈結(jié)構(gòu)．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，分析題圖，結(jié)合問(wèn)題的具體提示綜合作答．

【解析】
A、由結(jié)構(gòu)圖可知，肽鍵是氨基酸脫水縮合時(shí)形成，所以肉毒類(lèi)毒素由氨基酸組成，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A正確；

B、圖中共含有四個(gè)“﹣CO﹣NH﹣”結(jié)構(gòu)，所以圖中該片段由5種單體組成，有4個(gè)肽鍵，B正確；

C、由于一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，而毒素由兩個(gè)亞單位即兩條鏈組成，所以一分子肉毒類(lèi)毒素至少含有2個(gè)氨基和2個(gè)羧基，C錯(cuò)誤；

D、由于高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，所以高溫下可使肉毒類(lèi)毒素失活，D正確．

故選：C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2013?石家莊二模）下表是探究落葉在土壤微生物的作用下是否發(fā)生腐爛（分解）的設(shè)計(jì)思路：

組別 對(duì)照組 實(shí)驗(yàn)組

處理情況 不做處理的帶落葉的土壤 處理過(guò)的帶落葉的土壤

將等量的帶落葉的土壤，用帶有編號(hào)的相同塑料袋分別包扎好，并埋在5cm深的土壤中

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）對(duì)實(shí)驗(yàn)組土壤應(yīng)該進(jìn)行 滅菌 處理，盡可能排除 土壤微生物 的作用．

（2）探究土壤微生物中是否含有分解纖維素的細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)將土壤浸出液接種在以 纖維素粉 為唯一碳源的培養(yǎng)基上，這樣的培養(yǎng)基屬于 選擇 培養(yǎng)基．

（3）純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方式有兩種，即 平板劃線法 和 稀釋涂布平板法 ．并用 剛果紅 （試劑）加以鑒別．當(dāng)形成菌落以后可以根據(jù)菌落周?chē)欠癞a(chǎn)生 透明圈 來(lái)篩選纖維素分解菌．

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年人教版高中生物選修一專題一1.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

腐乳制作過(guò)程中要注意防止雜菌污染．下列措施中，不能起抑制雜菌污染作用的是（ ）

A.加入12%的料酒

B.逐層增加鹽的用量

C.裝瓶時(shí)讓瓶口通過(guò)酒精燈火焰

D.用含水量為70%的豆腐制腐乳

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年人教版高中生物選修一專題一1.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?鹽城一模）下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，正確的是（ ）

A.制作果酒最快捷的途徑是先制果醋，再制果酒

B.釀制果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件完全相同

C.制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)

D.制作果酒、果醋和腐乳過(guò)程都應(yīng)防止微生物的生長(zhǎng)繁殖

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年人教版高中生物必修二第四章4.3練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2015?湖南二模）脂質(zhì)普遍存在于生物體內(nèi)，具有獨(dú)特的生物學(xué)功能，下列敘述與脂質(zhì)相符的是（ ）

A.構(gòu)成脂質(zhì)的主要化學(xué)元素為C、H、O、N四種

B.磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)，但并不是所有的細(xì)胞膜中都含磷脂

C.脂肪是細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)

D.固醇類(lèi)物質(zhì)對(duì)生物的生命活動(dòng)的維持起重要作用

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年人教版高中生物必修二第四章4.3練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2015?河南一模）如圖為生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)的部分示意圖，下列說(shuō)法不正確的是（ ）

A.物質(zhì)循環(huán)伴隨著能量的流動(dòng)

B.能完成該循環(huán)的生物一定含有葉綠體和線粒體

C.AB所示的物質(zhì)循環(huán)具有全球性

D.進(jìn)行A過(guò)程的生物是自養(yǎng)型生物

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年人教版高中生物必修二第二章2.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

根據(jù)基因與染色體的相應(yīng)關(guān)系，非等位基因的概念可敘述為（ ）

A.染色體不同位置上的不同基因 B.同源染色體上不同位置上的基因

C.非同源染色體上的不同基因 D.同源染色體相同位置上的基因

 

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（2014?烏魯木齊一模）等位基因A與a的最本質(zhì)的區(qū)別是（ ）

A.A控制顯性性狀，a控制隱性性狀 B.在減數(shù)分裂時(shí)，A與a分離

C.兩者的堿基序列不同 D.A對(duì)a起顯性的作用

 

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（2014?海南）某動(dòng)物種群中，AA，Aa和aa基因型的個(gè)體依次占25%、50%、25%．若該種群中的aa個(gè)體沒(méi)有繁殖能力，其他個(gè)體間可以隨機(jī)交配，理論上，下一代AA：Aa：aa基因型個(gè)體的數(shù)量比為（ ）

A.3：3：1 B.4：4：1 C.1：2：0 D.1：2：1

 

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