Question

13．回答下列有關過氧化氫酶實驗的問題：
（1）為驗證過氧化氫酶具有催化作用，同學甲設計了如下實驗：

試管編號		A	B
步 驟	1	5mL過氧化氫溶液	5mL H2O
	2	5滴過氧化氫酶溶液	5滴過氧化氫酶溶液
	3	有氣泡產生	無氣泡產生

①出不合理之處并進行改正：將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液；將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水．
②B組試管中沒有氣泡產生，能否說明過氧化氫酶沒有活性？為什么？不能，因B組不會有氣泡產生，不能產生氣泡不是酶沒有活性，而是試管中沒有底物．
（2）一般情況下，不能用過氧化氫酶為材料探究溫度對酶活性的影響，原因是過氧化氫的分解受溫度的影響．

Answer 1

分析 1、變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量．自變量是想研究且可人為改變的變量，對照試驗中自變量要唯一； 因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無關變量是在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結果造成影響的變量，無關變量要保持適宜且相同．
2、驗證過氧化氫酶具有催化作用的實驗中，自變量是過氧化氫酶的有無，反應底物的種類及反應底物的量是無關變量，無關變量應適宜且相同．

解答 解：（1）驗證過氧化氫酶具有催化作用的實驗中，自變量是過氧化氫酶的有無，反應底物的種類及反應底物的量是無關變量，無關變量應適宜且相同，同學Ⅰ設計的實驗中，B組不會有氣泡產生，不能產生氣泡不是酶沒有活性，而是試管中沒有底物，故需對B組進行調整，將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液，將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水．
（2）一般情況下，不能用過氧化氫酶為材料探究溫度對酶活性的影響，原因是 過氧化氫的分解受溫度的影響．．
故答案為：
（1）①將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液      將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水  ②不能  B組不會有氣泡產生，不能產生氣泡不是酶沒有活性，而是試管中沒有底物
（2）過氧化氫的分解受溫度的影響

點評 本題考查實驗設計、酶和細胞代謝相關知識，意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學方式等多種表達形式準確地描述生物學方面的內容的能力．