13．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的敘述中，正確的是（　�。�
A．催產(chǎn)素和牛加壓素都是九肽，但它們的功能不同，可能是構(gòu)成兩者的氨基酸種類(lèi)、數(shù)目和排列順序不同導(dǎo)致的
B．蛋白質(zhì)加熱后會(huì)變性，原因是加熱會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
C．肽鍵中的元素不同也是影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因
D．催產(chǎn)素是一種蛋白質(zhì)類(lèi)激素，它的功能體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有信息傳遞作用

分析 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能的多樣性，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)；組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．

解答 解：A、催產(chǎn)素血管舒張素均為九肽，但它們的功能差異很大，不僅因?yàn)闃?gòu)成兩者的氨基酸種類(lèi)不同，還與氨基酸的排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，A錯(cuò)誤；
B、雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，是由于蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，B正確；
C、蛋白質(zhì)分子的多樣性原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，C錯(cuò)誤；
D、激素和神經(jīng)遞質(zhì)具有信息傳遞作用，催產(chǎn)素是一種蛋白質(zhì)類(lèi)激素，D正確．
故選：BD．

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生理解蛋白質(zhì)分子多樣性和蛋白質(zhì)變性的原因及組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．螢火蟲(chóng)尾部發(fā)光，是熒光素接受了ATP中的能量后，將化學(xué)能轉(zhuǎn)化成光能所致，此化學(xué)能來(lái)自A$\underset{\stackrel{①}{-}}{\;}$P$\underset{\stackrel{②}{～}}{\;}$P$\underset{\stackrel{③}{～}}{\;}$P中的哪些化學(xué)鍵（　�。�
A．①②B．②③C．①D．③

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．植物的向光性實(shí)驗(yàn)不能說(shuō)明的是（　　）
A．單側(cè)光改變生長(zhǎng)素的分布B．植物對(duì)外界刺激可產(chǎn)生反應(yīng)
C．高濃度生長(zhǎng)素抑制植物的生長(zhǎng)D．生長(zhǎng)素促進(jìn)植物生長(zhǎng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．苯丙酮尿癥是一種由致病基因決定的氨基酸代謝病，常造成新生兒神經(jīng)系統(tǒng)損害而導(dǎo)致智力低下．下圖是一苯丙酮尿癥家族的家系圖．


（1）據(jù)上圖可推測(cè)該病不可能是伴X隱性遺傳病，判斷理由是因?yàn)榕颊叩母赣H和兒子都不是患者，故該病不是伴X隱性遺傳�。�
（2）若以A、a代表相關(guān)等位基因，為檢測(cè)8號(hào)是否為攜帶者，通常采用基因探針檢測(cè)，即以放射性同位素標(biāo)記的含有a基因的DNA片段為探針，與待測(cè)基因進(jìn)行雜交，如果顯示出雜交帶，則說(shuō)明8號(hào)為攜帶者．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于制作果酒、果醋的敘述，不合理的是（　　）
A．在果酒發(fā)酵后期擰開(kāi)瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng)
B．條件適宜時(shí)醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．果酒發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小
D．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．上海第二醫(yī)科大學(xué)的研究員成功將人的體細(xì)胞核轉(zhuǎn)移到已經(jīng)去掉細(xì)胞核的兔子卵細(xì)胞里，創(chuàng)造出世界第一個(gè)人獸混合胚胎．這種混合胚胎中約有99.9%的遺傳物質(zhì)來(lái)自人，只有0.1%來(lái)自兔子．則這0.1%的遺傳物質(zhì)最可能存在于兔子卵細(xì)胞的（　�。�
A．核糖體B．線(xiàn)粒體C．溶酶體D．細(xì)胞核

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖是高等植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答：
（1）圖中不應(yīng)該出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)是[7]中心體；含糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)等物質(zhì)并可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的細(xì)胞器是[3]液泡．
（2）圖中能合成葡萄糖的細(xì)胞器是[6]葉綠體，能氧化分解有機(jī)物的細(xì)胞器是[5]線(xiàn)粒體，能合成磷脂的細(xì)胞器是[9]內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．
（3）圖中具有單層膜的結(jié)構(gòu)是2、3、8、9，含有核酸的結(jié)構(gòu)是4、5、6．（填標(biāo)號(hào)）
（4）結(jié)構(gòu)2上的某物質(zhì)，與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，則該物質(zhì)是糖蛋白．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列例子體現(xiàn)細(xì)胞全能性的是（　�。�
A．用懸浮液培養(yǎng)的胡蘿卜單個(gè)細(xì)胞培養(yǎng)成了可育的植株
B．一顆種子發(fā)育成一棵植株
C．體外培養(yǎng)表皮干細(xì)胞發(fā)育成皮膚
D．斷尾的壁虎重新長(zhǎng)出了尾巴

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．法國(guó)葡萄酒是世界文明的．最早釀制葡萄酒時(shí)并不加酵母菌，只是把葡萄汁注入密封的容器中發(fā)酵（實(shí)際上果皮上有酵母菌），但常常發(fā)現(xiàn)葡萄酒變酸．法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中有酵母菌，葡萄酒是酵母菌生命活動(dòng)的產(chǎn)物，由于有雜菌生長(zhǎng)，使酒變酸．于是他把制好的酒在62℃，加熱30min，殺死雜菌，發(fā)明了“巴氏消毒法”，使葡萄酒質(zhì)量達(dá)到穩(wěn)定．
（1）葡萄酒是酵母菌生命活動(dòng)的產(chǎn)物的發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明了生命科學(xué)是在實(shí)踐發(fā)展起來(lái)的．
（2）“巴氏消毒法”的發(fā)明，說(shuō)明了不同微生物所需的生存條件不同．

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