Question

7．下列關(guān)于酶的論述中，正確的有（　�。�
①酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)        ②酶的活性與pH有關(guān)
③酶的催化效率很高                        ④酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少
⑤只要條件適宜，酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)
⑥溫度過高和偏低對(duì)酶活性影響的原理相同    ⑦只有活細(xì)胞才能產(chǎn)生酶
⑧酶具有多種代謝功能    ⑨產(chǎn)生酶的細(xì)胞都有分泌功能     ⑩能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．

• A． 5個(gè)
• B． 4個(gè)
• C． 6個(gè)
• D． 3個(gè)

Answer 1

分析 本題考查酶的相關(guān)知識(shí)．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，酶是生物催化劑，不參與化學(xué)反應(yīng)，只是起催化作用，所以反應(yīng)前后不發(fā)生改變．酶具有高效性和專一性．高溫或過酸過堿都會(huì)使酶的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性．

解答 解：①、酶是一類具有生物催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，故①錯(cuò)誤；
②、酶的活性受溫度、PH等的影響，故②正確；
③、酶具有高效性，故③正確；
④、酶不參與化學(xué)反應(yīng)，只是起催化作用，所以酶的數(shù)量在化學(xué)反應(yīng)前后不變，故④錯(cuò)誤；
⑤、酶在生物體內(nèi)和生物外都可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，故⑤正確；
⑥、溫度過高和過低對(duì)酶活性影響不同，高溫會(huì)破環(huán)酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶失活，而低溫只能降低酶的活性，不能使酶失活，故⑥正確．
⑦、只有活細(xì)胞才能產(chǎn)生酶，故⑦正確；
⑧、酶僅僅有催化功能，故⑧錯(cuò)誤；
⑨、分泌細(xì)胞才有分泌功能，故⑨錯(cuò)誤；
⑩能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，故⑩正確．
故：C．

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查酶的概念以及特性，較為基礎(chǔ)，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．