Question

下列實(shí)驗(yàn)所采取的措施，不涉及“降低化學(xué)反應(yīng)活化能”原理的是（　　）

• A、適溫水浴加熱以確保唾液對(duì)淀粉的水解
• B、滴加肝臟研磨液促使過(guò)氧化氫分解
• C、滴加FeCl₃溶液提高過(guò)氧化氫分解速率
• D、還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中用到水浴加熱

Answer 1

考點(diǎn)：酶促反應(yīng)的原理

專題：

分析：1、分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能．
2、化學(xué)反應(yīng)速率與其活化能的大小密切相關(guān)，活化能越低，反應(yīng)速率越快，因此降低活化能會(huì)有效地促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行．
3、無(wú)論是酶（有機(jī)催化劑）還是無(wú)機(jī)催化劑都能降低活化能，促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行，使反應(yīng)變得更容易發(fā)生．

解答： 解：A、唾液中含有淀粉酶，能夠催化淀粉的水解，適溫水浴加熱能夠提高淀粉酶的活性，更有效地降低淀粉水解的活化能，A正確；
B、肝臟研磨液中含有過(guò)氧化氫酶，能夠降低過(guò)氧化氫分解的活化能，促進(jìn)過(guò)氧化氫的分解，B正確；
C、FeCl₃可作為過(guò)氧化氫分解的催化劑，降低過(guò)氧化氫分解時(shí)的活化能，促進(jìn)過(guò)氧化氫的分解，C正確；
D、還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中用到水浴加熱可以提高反應(yīng)物分子的能量，確保反應(yīng)的快速進(jìn)行，水浴加熱與降低活化能無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題以催化劑的作用原理為主線，考查酶及催化劑有關(guān)知識(shí)，酶作為催化劑的作用原理是能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，故有酶參與的生理過(guò)程均涉及“降低化學(xué)反應(yīng)活化能”，同樣無(wú)機(jī)催化劑也能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，只是催化效率不如酶的催化效率高．