19．根據(jù)植物芳香油提取的相關知識，回答下列問題：
（1）玫瑰精油的提取可使用如圖所示裝置，這種方法叫水蒸氣蒸餾法；蒸餾時收集的蒸餾液不是（填“是”或“不是”）純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油和水的混合物．進水口是圖中的③（填圖中的編號）．
（2）檸檬芳香油的提取常用壓榨法．
（3）用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是增加水的密度，便于油水分離．分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是吸收殘留的水分，除去固體硫酸鈉的常用方法是過濾．

分析 1、植物有效成分提取常用的方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法：
①蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后分離油層和水層，獲得芳香油；
②壓榨法是利用機械壓力將原料壓緊，將原料中的芳香油擠壓出來；
③萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機溶劑中，然后蒸發(fā)掉有機溶劑、獲得芳香油的方法．
2、具體選擇植物芳香油的提取方法時應根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和原料特點而選取不同的提取方法．

解答 解：（1）分析題圖裝置可知，該圖是蒸餾裝置，用該裝置提取玫瑰精油的方法叫蒸餾法；錐形瓶中收集到的液體不是純凈的玫瑰精油，是玫瑰精油和水的混合物，圖中冷凝管中的水是由下到上流動的，故進水口為下端③．
（2）檸檬精油主要貯存在檸檬皮部分，用水中蒸餾法提取檸檬精油時容易導致原料焦糊，水蒸氣蒸餾還會導致橘皮精油的有效成分部分分解，因此不適宜用蒸餾法，通常采用壓榨法．
（3）用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是可以增加水的密度，便于油水分離．分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是吸收薄荷油中殘留的水分，除去固體硫酸鈉的常用方法是過濾．
故答案為：
（1）蒸餾    不是     玫瑰精油和水的混合物
（2）壓榨
（3）增加水的密度，便于油水分離      吸收殘留的水分     過濾

點評 本題考查植物有效成分提取的知識，對植物有效成分的提取常用的方法、選擇不同的提取方法的依據(jù)的識記和理解是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

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9．1859年英國人攜野兔進入澳洲大草原，對澳洲本地物種造成極大威脅，據(jù)圖回答問題：
（1）0（起始年）→a年，野兔種群數(shù)量每年以一定的倍數(shù)（λ）增長．若起始年種群數(shù)量為48只，則第a年種群數(shù)量Na=48λa；若不加以防治，將導致該草原生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性銳減．
（2）a年引入野狗防治兔災．根據(jù)a→b年野兔和袋鼠數(shù)量的變化推測：野狗和袋鼠的種間關系為捕食．據(jù)圖寫出澳洲草原簡單的食物網(wǎng)．
（3）c年控制野狗數(shù)量，并引入僅對野兔致命的黏液瘤病毒后，草原生態(tài)系統(tǒng)逐漸恢復穩(wěn)定．這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，其基礎是負反饋調(diào)節(jié)．
（4）d年后，野兔種群數(shù)量回升，最可能原因是歐洲兔對黏液瘤病毒的抗性增強．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．某原核生物因一個堿基對突變而導致所編碼蛋白質(zhì)的一個脯氨酸（密碼子有CCU、CCC、CCA、CCG）轉(zhuǎn)變?yōu)榻M氨酸（密碼子有CAU、CAC）．基因中發(fā)生改變的是（　�。�
A．鳥嘌吟變?yōu)樾叵汆赅?/td>B．胞嚓啶變?yōu)橄汆岩?/td>
C．A-T變?yōu)镃-GD．G-C變?yōu)門-A

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7．將兩株植物放在封閉的玻璃罩內(nèi)，用全素營養(yǎng)液置于適宜光照下進行培養(yǎng)（如甲圖所示），假定玻璃罩內(nèi)植物的生理狀態(tài)和自然環(huán)境中的生理狀態(tài)相同，且空氣濕度對植物蒸騰作用的影響、微生物對CO2濃度影響均忽略不計．進行如下實驗：
實驗一：用CO2濃度測定儀測定了該玻璃罩內(nèi)CO2濃度的變化情況，繪制成如乙圖所示曲線；
實驗二：利用甲裝置研究該植物在適宜光照下、不同溫度下分別暗處理lh，再光照lh （光照強度相同），測其有機物變化，得到數(shù)據(jù)如圖丙所示．請據(jù)圖分析回答：
（1）圖甲中在植物的全素營養(yǎng)液中加入H218O，在鐘罩內(nèi)最初檢測到的放射性物質(zhì)是氧氣．在鐘罩內(nèi)的CO2中檢測到放射性的18O，這是因為水參與了線粒體基質(zhì)中的反應；植物對全素營養(yǎng)液中礦質(zhì)元素的吸收具有選擇性，這取決于根細胞膜上載體的種類和數(shù)量．
（2）圖乙曲線中EF段CO2濃度降低速率緩慢，是因為正午時環(huán)境溫度較高，葉片上的氣孔關閉，CO2吸收速率降低，影響DE段CO2相對含量下降的主要環(huán)境因素是光照強度，若D點和H點對應時刻的呼吸強度相等，則D點時的光照強度小于（大于、等于、小于）H點時的光照強度．
（3）由圖丙可知，該植物呼吸作用和光合作用的最適溫度在所給的四個溫度中分別是29℃、29℃；在光合作用的最適溫度下，該植物每天光照11h，則該植物一天增重27mg．

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14．為預防狂犬病發(fā)生，國家規(guī)定要為寵物狗注射由滅活狂犬病毒制成的疫苗．疫苗在狗體內(nèi)可引起的免疫反應是（　�。�
A．刺激效應細胞毒性T細胞分化成為記憶T細胞
B．刺激漿細胞產(chǎn)生抗狂犬病毒抗體
C．可促進漿細胞釋放出淋巴細胞
D．刺激吞噬細胞產(chǎn)生抗狂犬病毒抗體

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4．如圖為某動物的細胞分裂示意圖．請分析回答：

（1）圖①和④處于分裂的后期期，②和③處于分裂的中期，進行減數(shù)分裂的是②④，?圖④所示的細胞分裂產(chǎn)生子細胞名稱叫卵細胞和（第二）極體．
（2）圖中不存在染色單體的是①④，該動物體細胞內(nèi)有4條染色體．
（3）圖示沒有同源染色體的細胞是圖④（填圖中序號）．

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11．胚胎干細胞介導法（轉(zhuǎn)基因動物培育的途徑之一）的主要操作過程是：將外源基因?qū)肱咛ジ杉毎‥S細胞），然后將轉(zhuǎn)基因的胚胎干細胞注射于受體動物胚胎后可參與宿主的胚胎構(gòu)成，形成嵌合體，直至達到種系嵌合．如圖是實驗過程示意圖，有關分析正確的是（　　）
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B．與②相比，③的培養(yǎng)基中應加入有篩選作用物質(zhì)
C．外源DNA導入的Es細胞產(chǎn)生的變異類型屬于基因重組
D．產(chǎn)出的嵌合體小鼠通過雜交育種就能獲得純合體轉(zhuǎn)基因小鼠

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8．某科學家用活細胞做了許多張連續(xù)切片，在電鏡下觀察這些切片后，他畫了一張綜合圖（如圖）．有理由認為這一細胞不是（　�。�
A．能進行光合作用的細胞B．能進行呼吸作用的細胞
C．能合成蛋白質(zhì)的細胞D．能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．組成染色體和染色質(zhì)的主要物質(zhì)是（　�。�
A．蛋白質(zhì)和DNAB．DNA和RNAC．蛋白質(zhì)和RNAD．DNA和脂質(zhì)

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