Question

17．呼吸熵（RQ=釋放二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)的不同．測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖．關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液滴移動距離．設(shè)裝置1和裝置2的著色液滴分別向左移動x mm和y mm．下列說法錯誤的是（　�。�

• A． 若測得x=180 mm，y=50 mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是1.28（保留兩位小數(shù)）
• B． 若發(fā)芽種子僅進行有氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機物可能為脂肪
• C． 為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置
• D． 若呼吸底物是葡萄糖，且測得x=300 mm，y=-100 mm（向右移動了100 mm），則可推斷有氧呼吸消耗的葡萄糖與無氧呼吸消耗的葡萄糖的摩爾比值是1：1

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：裝置1的試管內(nèi)裝有NaOH，吸收呼吸釋放的二氧化碳，因此1中液滴的移動是由氧氣的變化決定的；裝置2中無NaOH，液滴的移動是由氧氣變化與二氧化碳的變化共同決定的，二氧化碳的釋放量是裝置2與裝置1液滴移動的距離差．

解答 解：A、若測得x=180mm，y=50mm，則細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是180-50=130mm，呼吸熵是130÷180=0.72，A錯誤；
B、由于脂肪中的碳氫比例高，若發(fā)芽種子僅進行需氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機物可能為脂肪，B正確；
C、為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置，排除物理因素對實驗結(jié)果的影響，C正確；
D、若呼吸底物葡萄糖，且測得x=300mm，y=-100mm，說明總耗氧氣300，總產(chǎn)二氧化碳400，其中有氧呼吸耗氧氣300，產(chǎn)二氧化碳300，耗葡萄糖$\frac{300}{6}$；無氧呼吸產(chǎn)二氧化碳400-300=100，耗葡萄糖$\frac{100}{2}$，因此有氧呼吸消耗葡萄糖與無氧呼吸消耗葡萄糖的比值是1：1，D正確．
故選：A．

點評 本題的知識點是發(fā)芽種子呼吸熵的測定，對于呼吸熵測定實驗裝置的分析、根據(jù)實驗結(jié)果進行推理是解題的關(guān)鍵，對于有氧呼吸與無氧呼吸過程的掌握及糖類與脂肪在組成元素上的差異的理解是解題的基礎(chǔ)．