4．新鮮馬鈴薯塊莖中含有：淀粉9%～20%，脂肪0.1%～1.1%等．下列實驗描述正確的是（　�。�
A．馬鈴薯質(zhì)地顏色淺，作鑒定還原糖的實驗材料時不會造成干擾
B．新鮮馬鈴薯塊莖用雙縮脲試劑檢測會有紫色出現(xiàn)
C．煮熟的馬鈴薯塊莖滴加過氧化氫溶液出現(xiàn)氣泡
D．煮熟的馬鈴薯塊莖滴加碘液不會變成藍色

分析 生物體內(nèi)含量最多的化合物是水，碘遇淀粉變藍色，過氧化氫酶能催化過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣，酶的活性受溫度的影響，高溫會使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變進而使酶失去活性．

解答 解：A、馬鈴薯的主要成分是淀粉，不屬于還原糖，不能用來檢測還原糖，A錯誤；
B、新鮮馬鈴薯塊莖含有蛋白質(zhì)，雙縮脲試劑和蛋白質(zhì)，呈現(xiàn)紫色現(xiàn)象，B正確；
C、馬鈴薯煮熟后，過氧化氫酶因高溫失去活性，不能催化過氧化氫分解，加入過氧化氫后不產(chǎn)生氣泡，C錯誤；
D、煮熟馬鈴薯后淀粉與碘液仍然變藍色，D錯誤．
故選：B．

點評 本題的知識點是組成生物體的化合物的含量，淀粉的檢測方法，過氧化氫酶的作用和溫度對酶活性的影響．是基礎題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．下面是獲得轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的技術流程示意圖．請回答：

（1）A→B利用的技術稱為PCR，其中②過程需要熱穩(wěn)定DNA聚合（Taq）酶才能完成．
（2）圖中將目的基因?qū)朊藁毎枰?jīng)過③過程，該過程為構(gòu)建基因表達載體，其目的是使目的基因在受體細胞中穩(wěn)定存在并且可以遺傳給下一代，同時使目的基因能夠表達和發(fā)揮作用．
（3）欲確定抗蟲基因在G體內(nèi)是否表達，在個體水平上需要做抗蟲接種實驗．如果抗蟲基因?qū)氤晒Γ乙颜系绞荏w細胞中的某一條染色體的上，則該抗蟲棉自交一代，預計后代中抗蟲植株占$\frac{3}{4}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下面關于下丘腦、垂體、甲狀腺三種內(nèi)分泌腺所分泌的激素之間相互關系的敘述，不正確的是（　　）
A．下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素能促進垂體分泌促甲狀腺激素
B．甲狀腺激素可以抑制下丘腦和垂體的活動
C．垂體分泌的促甲狀腺激素能促進甲狀腺分泌甲狀腺激素
D．促甲狀腺激素可以抑制下丘腦和甲狀腺的活動

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．對下列四幅圖象描述正確的是（　�。�
A．圖l表示某家庭單基因遺傳病的遺傳系譜圖，若5號女兒患病，那么3、4號異卵雙生兄弟相同基因型概率為1
B．圖2中在a點溫度和b點溫度時酶的活性都很低，此時對酶活性的影響本質(zhì)是一樣的
C．圖3中bc段和de段光合作用速率都下降，此時造成光合速率下降的原因是一樣的
D．圖4中造成cd段的原因?qū)τ谟薪z分裂和減數(shù)分裂是一樣的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．關于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的說法錯誤的是（　�。�
A．生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)
B．生物大分子如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸，不是生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
C．病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，它的生命活動與生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次沒有關系
D．各層次的生命系統(tǒng)層層相依，又各自有特定的組成、結(jié)構(gòu)和功能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．蘋果植株細胞中含量最豐富的多糖是（　�。�
A．蔗糖、麥芽糖B．淀粉、糖原C．糖原、纖維素D．淀 粉、纖維素

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

16．下列有關葉綠體和光合作用的描述中，正確的是（　�。�
A．類囊體膜上含有多種光合色素
B．蔗糖的形成部位在葉綠體基質(zhì)中
C．葉綠體中的ATP主要是由需氧呼吸產(chǎn)生的
D．光合作用強烈時，3個CO2可直接合成一個三碳酸

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．癌細胞的特點包括細胞的無休止和無序的分裂，并有侵襲性（向周圍組織浸潤）和轉(zhuǎn)移性．癌癥是一種疾病，其特征為異常細胞的失控生長，并由原發(fā)部位向他處擴散，這種擴散如果不能控制，將侵犯要害器官和引起衰竭，最后導致死亡．在過的幾十年中出現(xiàn)了多種癌癥治療方法，主要包括手術治療、放射治療、化學治療、激素治療、基因治療和免疫治療等．
請完成下列一組有關癌癥及其治療的問題
（1）癌細胞通常是由正常細胞的基因發(fā)生改變后形成的．通常能夠引起基因改變的因素可能有
A、C、D、F、H（填寫序號）．
A．紫外線
B．甘油
C．肝炎病毒
D．煤焦油及其衍生物、苯
E．葡萄糖
F．尼古丁
G．丙酮酸
H．核輻射
（2）上述因素能夠引起正常細胞內(nèi)的原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，從而導致癌變的發(fā)生．
（3）化學治療時采用的烷化劑如二氯甲二乙胺能夠與DNA發(fā)生反應，從而阻止參與DNA復制的酶與DNA的相互作用．此類藥品作用于癌細胞細胞周期的間期．
（4）在體外培養(yǎng)10個癌細胞，36小時后，癌細胞數(shù)目達到了80個，據(jù)此推測這種癌細胞的細胞周期為12小時．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．某基因發(fā)生了突變，導致蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)目比原來少了一個，則下列說法錯誤的是（　�。�
A．該基因可能發(fā)生了堿基對的替換
B．突變后翻譯過程可能提前終止
C．突變后的基因中A與C的含量不可能占該基因堿基總數(shù)的一半
D．突變后蛋白質(zhì)的功能可能會發(fā)生改變

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