Question

9．甘氨酸（₂H₅O₂N）和另一種氨基酸脫水縮合生成的二肽分子式為C₇H₁₂O₅N₂，則另一種氨基酸為（　�。�

• A．
• B．
• C．
• D． H₂N-（CH₂）₄-COOH

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同；由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可推知，氨基酸分子式的通式可表示為C₂H₄O₂N+R基．
2、甘氨酸（₂H₅O₂N）和另一種氨基酸脫水縮合生成的二肽時(shí)脫去一分子H₂O，形成的二肽的分子式為C₇H₁₂O₅N₂，根據(jù)反應(yīng)前后原子守恒可推知另一種氨基酸的分子式是C₅H₉O₄N，另一種氨基酸的R基的分子式是C₃H₅O₂．

解答 解：A、A中氨基酸的R基的分子式為C₃H₅O₂，A正確；
B、B中所示化合物不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、C中氨基酸的R基的分子式為C₃H₇，不是C₃H₅O₂，C錯(cuò)誤；
D、D中所示化合物不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合幾種化合物的結(jié)構(gòu)式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸的脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、明確氨基酸脫水縮合的過(guò)程、掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵．