Question

在香蕉果實(shí)成熟過程中，果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜．下面圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)．現(xiàn)取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉進(jìn)行研磨，分別加入等量的蒸餾水中制成兩種提取液．然后在a、b試管中各加5mL第x天的提取液，在c、d試管中各加5mL第y天的提取液（圖B）．下列說法不正確的是（　�。�

• A、在a、c試管中各加入等量碘液后，兩管均呈藍(lán)色，但c管顏色較淺
• B、圖A中表示淀粉含量變化的曲線是Ⅰ，表示還原糖含量變化的曲線是Ⅱ
• C、圖A中Ⅰ、Ⅱ曲線所表示的物質(zhì)的組成元素都是C、H、O
• D、在b、d試管中各加入等量雙縮脲試劑后，兩管均呈磚紅色，d管顏色較深

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：本題是以香蕉成熟過程中糖類的變化考查糖的分類和作用及糖類的檢測(cè)方法，分析圖A曲線可知，Ⅰ是香蕉成熟過程中淀粉含量的變化，Ⅱ是還原糖的變化，分析題圖B可知，a、c是檢測(cè)淀粉的含量，b、d是檢測(cè)還原糖的含量．
碘液是用來檢驗(yàn)淀粉的存在的，班氏試劑是用來檢驗(yàn)可溶性還原糖的存在的．

解答： 解：A、與a管相比c管內(nèi)的淀粉含量下降，所以加入等量碘液后，兩管均呈藍(lán)色，但是c管顏色較淺，A正確；
B、據(jù)圖分析已知，Ⅰ是香蕉成熟過程中淀粉含量的變化，Ⅱ是還原糖的變化，B正確；
C、圖A中Ⅰ、Ⅱ曲線所表示的物質(zhì)分別是淀粉和還原糖，它們都是由C、H、O組成的，C正確；
D、b、d試管用班氏試劑檢驗(yàn)還原糖，對(duì)應(yīng)曲線Ⅱ，b管還原糖較少顏色較淺，d管還原糖較多顏色較深，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．