A. | 果膠酶是一種催化劑,可以改變反應速度 | |
B. | 果膠酶能瓦解植物的細胞壁及胞間層 | |
C. | 在果汁中加入果膠酶后可使果汁變得澄清 | |
D. | 果膠酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA |
分析 果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一,由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成.不溶于乙醇,這是鑒別果膠的一種簡易方法.
果膠酶水解果膠,生成半乳糖醛酸,后者具有還原性醛基,可用次亞碘酸法進行定量測定,所生成半乳糖醛酸的量可用于表示果膠酶的活力.
解答 解:A、酶能降低化學反應的活化能,因此果膠酶可以改變反應速度,A正確;
B、果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一,因此果膠酶可以將其瓦解,B正確;
C、果汁中含有大量的果膠,并且該物質(zhì)不溶于水,因此利用酶的專一性,果膠酶能夠分解果膠,使果膠分解成半乳糖醛酸,使渾濁的果汁變的澄清,C正確;
D、果膠酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),D錯誤.
故選:D.
點評 本題屬于簡單題,屬于考綱中識記、理解層次的要求,著重考查了果膠的分布、化學本質(zhì)以及果膠酶的專一性等方面的知識,考生要識記相關知識點,并能夠熟練運用.
科目:高中生物 來源:2016屆湖北省高二春季期中聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:綜合題
下圖為利用小鼠生產(chǎn)抗埃博拉病毒的單克隆抗體制備過程示意圖,圖中A~G分別表示生物技術(shù)或細胞名稱,請同答有關問題:
(1)若A細胞是經(jīng)抗原刺激的小鼠B淋巴細胞,則B細胞一般選用__________,C過程不同于誘導植物原生質(zhì)體融合的常用誘導因素是____________________。
(2)在雜種細胞的培養(yǎng)過程中,為了防止污染,通常還要在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的__________,其培養(yǎng)液與植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基相比,特有的天然成分__________。
(3)單克隆抗體的制備過程需要經(jīng)過多次篩選,首先用特定的選擇性培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞,其具有的特點是____________________,還需進行克隆化培養(yǎng)和__________,最終獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細胞,選出符合要求的細胞后,可在體外條件下培養(yǎng)或注射到__________內(nèi)進行增殖。
(4)利用上述技術(shù)生產(chǎn)的單克隆抗體可制作成診斷盒,用于準確、快速診斷埃博拉璃毒的感染者,這體現(xiàn)了單克隆抗體____________________的特性。
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科目:高中生物 來源:2016屆湖北黃岡中學高三下學期測試(十六)生物試卷(解析版) 題型:綜合題
嗜熱土壤芽胞桿菌產(chǎn)生的P-葡萄糖苷酶(BglB)是一種耐熱纖維素酶,為使其大量生產(chǎn),科學家打算利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)使大腸桿菌表達BglB酶,開展了以下試驗:
注:圖中限制酶的識別序列及切割形成的黏性末端均不相同
(1) 根據(jù)所學細胞學有關知識,利用大腸桿菌 (能、不能)生產(chǎn)人的糖蛋白,你作出判斷的理由是 。
(2) 大腸桿菌經(jīng)常作為基因工程的受體細胞,其優(yōu)點是 。
(3) PCR擴增時,可以從 的基因組文庫中獲取bglB基因作為模板。
(4) 如圖為所選質(zhì)粒的酶切圖譜,bglB基因兩端不含圖中限制酶的識別序列,為使bglB基因能重組進該質(zhì)粒并構(gòu)建表達載體,擴增的bglB基因兩端應當加上 酶或 酶的識別序列。
(5) 若某種限制酶切割形成的DNA片段如下,則可以選擇 進行連接,連接后可形成的DNA片段為 (寫出兩種)。
…AC GC… …GC GT…
…TG CG… …CG CA…
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | a、b兩支試管內(nèi)的產(chǎn)物都是DNA | B. | b、c兩支試管內(nèi)的產(chǎn)物都是RNA | ||
C. | a、d試管內(nèi)模擬的是DNA復制過程 | D. | c、d試管內(nèi)模擬的是逆轉(zhuǎn)錄過程 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 實驗前切除胰腺和垂體是為了排除體內(nèi)生長激素和胰島素對動物生長的干擾 | |
B. | 器官切除、三次注射之間不應有時間間隔 | |
C. | 器官切除前與每次激素使用后的大鼠生長情況可以構(gòu)成相互對照 | |
D. | 實驗結(jié)果表明兩種激素同時使用對大鼠生長具有相互增強效應的特點 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 體液是指細胞外液和細胞液 | |
B. | 體內(nèi)細胞通過內(nèi)環(huán)境可以與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換 | |
C. | 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件 | |
D. | 免疫系統(tǒng)既是機體的防御系統(tǒng),也是維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)系統(tǒng) |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 通過可遺傳變異產(chǎn)生的變異個體都是可育的 | |
B. | 黑藻和顫藻都可以發(fā)生染色體變異 | |
C. | 利用單倍體育種的過程中可遺傳變異的三種類型都可能發(fā)生 | |
D. | 果蠅的缺刻翅是染色體部分重復 |
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