Question

下面是三種組成蛋白質的氨基酸的結構式，據(jù)圖下列敘述不正確的是（　�。�

• A、以上這三種氨基酸的R基依次分別是-H、-CH₃、-CH₂OH
• B、將這三種氨基酸（足量）置于適宜條件下，經(jīng)脫水縮合可形成的三肽化合物最多有27種
• C、由這三種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是1、1、2
• D、從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質的氨基酸

Answer 1

考點：氨基酸的分子結構特點和通式,蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：氨基酸的結構通式是．氨基酸的結構通式表明，每種氨基酸分子至少都有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上．

解答： 解：A、根據(jù)氨基酸結構通式可知，甲的R基為-H，乙的R基為-CH₃，丙的R基為-CH₂OH，A正確；
B、如三種氨基酸足量，則形成的三肽數(shù)最多為3×3×3=27，B正確；
C、三種氨基酸的R基上沒有氨基和羧基，所以脫水縮合形成的三肽只有一個氨基、一個羧基和兩個肽鍵，C正確；
D、組成蛋白質的氨基酸至少都有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，D錯誤．
故選：D．

點評：本題考查氨基酸結構，要求學生識記和理解氨基酸結構，掌握氨基酸脫水縮合過程．