Question

利用微生物分解玉米淀粉生產糖漿在工業(yè)生產上具有廣闊的應用前景，但現(xiàn)有野生菌株對淀粉的轉化效率低，某同學嘗試對其進行改造，以獲得高效菌株．
（1）實驗目的：

 

．
（2）實驗原理：省略．
（3）實驗步驟：
①配制固體培養(yǎng)基．該培養(yǎng)基中除了必須以

 

作為碳源外，還必須要有

 

（成分）．培養(yǎng)基的滅菌處理要求通常是

 

．
②將野生菌株接入已滅菌的培養(yǎng)基平板上．接種時應首先將接種環(huán)在火焰上灼燒并冷卻后才能接種的原因是

 

．
③接種后立即用適當劑量的紫外線照射，其目的是

 

．接種操作后須將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)的原因是

 

．
④菌落形成后，加入碘液，觀察周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小，周圍出現(xiàn)

 

現(xiàn)象的菌落即為初選菌落．初選菌落經(jīng)

 

、

 

后才能達到實驗目的．
（4）實驗現(xiàn)象分析：省略．

Answer 1

考點：利用微生物進行發(fā)酵來生產特定的產物,微生物的分離和培養(yǎng)

專題：

分析：接種前培養(yǎng)基一定要進行高溫滅菌，接種時一定要在無菌條件下進行操作，以免引起雜菌污染．根據(jù)培養(yǎng)基的用途，應選擇固體培養(yǎng)基．本題主要考查誘變育種的內容，而且是微生物的誘變育種，所以可以參照相關內容來填寫．

解答： 解：（1）由題意可知，本實驗的目的是利用人工誘變培養(yǎng)分離分解玉米淀粉的高效菌株．
（3）①配制固體培養(yǎng)基．根據(jù)本實驗的目的，該培養(yǎng)基中除了必須以玉米淀粉作為碳源，除此之外還必須要有氮源、無機鹽、水、生長因子供該菌株生長利用，還應加入瓊脂凝固劑；培養(yǎng)基的滅菌應用高壓蒸汽滅菌，處理要求通常是 1.05kg/cm²、121⁰C下滅菌15～30分鐘．
②將野生菌株接入已滅菌的培養(yǎng)基平板上．接種時應首先將接種環(huán)在火焰上灼燒并冷卻后才能接種的原因是通過灼燒殺滅接種環(huán)帶有的其他微生物，以免污染培養(yǎng)基，冷卻后接種的目的避免高溫殺滅待接種的微生物．
③用紫外線照射，目的是誘導野生菌株發(fā)生基因突變；接種操作后須將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)，防止冷凝水污染培養(yǎng)物．
④突變是不定向的，而要選擇的變異菌株應該是能充分分解玉米淀粉的類型，可通過加碘液進行檢測，分解淀粉能力強的變異菌株所形成的菌落加碘液處理后，菌落周圍的顏色淺，變色范圍較大，再經(jīng)分離，純化可獲得所需的高效變異菌株．
故答案為：
（1）利用人工誘變培養(yǎng)分離分解玉米淀粉的高效菌株
（2）①玉米淀粉  　氮源、無機鹽、水、生長因子、瓊脂    1.05kg/cm²、121⁰C下滅菌15～30分鐘  
②通過灼燒殺滅接種環(huán)帶有的其他微生物，以免污染培養(yǎng)基；冷卻后接種的目的避免殺滅待接種的微生物．   
 ③誘導基因突變　　　防止冷凝水污染培養(yǎng)物    
④顏色變淺的區(qū)域   分離   純化

點評：本題考查微生物的培養(yǎng)和誘變育種等相關知識，意在考查學生的識記和理解能力，關鍵是注意知識點的積累．