Question

如圖所示的裝置可以用于探究影響酶促反應(yīng)速率的因素，下列分析錯誤的是（　�。�

• A、濾紙片上需附有一定量的過氧化氫酶
• B、酶促反應(yīng)時間可用t₃-t₁來表示
• C、探究影響酶活性的因素時，溫度和pH是自變量，無關(guān)變量可忽略不計
• D、為了提高實驗的準確性，每個燒杯中需放多個濾紙片或重復(fù)實驗取平均值

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：影響酶促反應(yīng)的因素：
（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當溫度升高到一定限度時反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復(fù)．
（2）pH對酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．
（3）酶的濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時反應(yīng)速率達到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答： 解：A、濾紙片上需附有一定量的過氧化氫酶，催化過氧化氫分解成氧氣，通過改變溫度、pH等因素來研究影響酶促反應(yīng)速率的因素，A正確；
B、酶促反應(yīng)時間即濾紙片浮出液面所用的時間，可用t₃-t₁來表示，B正確；
C、探究影響酶活性的因素時，溫度和pH是自變量，無關(guān)變量必須相同且適宜，C錯誤；
D、為了提高實驗的準確性，每個燒杯中需放多個濾紙片或重復(fù)實驗取平均值，避免偶然性引起實驗的誤差，D正確．
故選：C．

點評：本題主要考查學(xué)生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．