10．某小組同學(xué)利用下圖裝置探究酵母菌在不同溫度下的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，取200mL不同溫度的無(wú)菌水倒入培養(yǎng)瓶，然后加入15g葡萄糖及5g干酵母，混勻后放在相應(yīng)溫度下水浴保溫，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行20min，觀察現(xiàn)象如表；回答下列問題：
組別處理方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1冰水（0℃）沒有氣泡產(chǎn)生
2涼水（10℃）只能看到少量氣泡
3溫水（30℃）產(chǎn)生氣泡，由慢到快，由少到多
4熱水（55℃）始終沒有氣泡產(chǎn)生
（1）分析表格中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其根本原因是溫度影響了酵母細(xì)胞內(nèi)酶的活性，從數(shù)據(jù)中分析不能（能/不能）得到酵母菌發(fā)酵的最適溫度．
（2）實(shí)驗(yàn)3的裝置中最初液滴未移動(dòng)，在15min后液滴緩慢向右（左/右）移動(dòng)，整個(gè)過(guò)程細(xì)胞中產(chǎn)生該氣體的場(chǎng)所有線粒體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）有的同學(xué)認(rèn)為實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4現(xiàn)象雖然相同，但原理不同，老師建議他進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路：將實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4放在30℃水浴中保溫，一段時(shí)間后，觀察氣泡產(chǎn)生情況．若實(shí)驗(yàn)組1產(chǎn)生氣泡，實(shí)驗(yàn)組4仍然沒有氣泡產(chǎn)生，則證明他的觀點(diǎn)是正確的．

分析 1、酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳．
2、根據(jù)題意和圖表分析可知：不同溫度處理后，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同．冰水（0℃）和熱水（55℃）條件下，沒有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明酵母菌呼吸幾乎停止，而涼水（10℃）處理時(shí)只能看到少量氣泡，溫水（30℃）處理時(shí)產(chǎn)生氣泡，由慢到快，由少到多，說(shuō)明在溫水條件下，酵母菌呼吸強(qiáng)度較高．

解答 解：（1）細(xì)胞呼吸屬于酶促反應(yīng)，而酶的活性受溫度和pH影響．分析表格中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其根本原因是溫度影響了酵母細(xì)胞內(nèi)酶的活性．從數(shù)據(jù)中分析不能得到酵母菌發(fā)酵的最適溫度，只能說(shuō)明第3組30℃條件下，酵母菌呼吸強(qiáng)度較高．
（2）實(shí)驗(yàn)3的裝置中最初酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，消耗的氧氣與產(chǎn)生的二氧化碳量相等，所以液滴未移動(dòng)．在15min后，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，沒有氧氣消耗，卻產(chǎn)生了二氧化碳，所以液滴緩慢向右移動(dòng)，整個(gè)過(guò)程細(xì)胞中產(chǎn)生該氣體的場(chǎng)所有線粒體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4都沒有氣泡產(chǎn)生，但原理不同，前者酶的結(jié)構(gòu)沒有破壞，后者酶的結(jié)構(gòu)已破壞．可用如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證：將實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4放在30℃水浴中保溫，一段時(shí)間后，觀察氣泡產(chǎn)生情況．若實(shí)驗(yàn)組1產(chǎn)生氣泡，實(shí)驗(yàn)組4仍然沒有氣泡產(chǎn)生，則證明觀點(diǎn)是正確的．
故答案為：
（1）酵母細(xì)胞內(nèi)酶的活性     不能
（2）右     線粒體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
（3）將實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組4放在30℃水浴中保溫，一段時(shí)間后，觀察氣泡產(chǎn)生情況                    實(shí)驗(yàn)組1產(chǎn)生氣泡，實(shí)驗(yàn)組4仍然沒有氣泡產(chǎn)生

點(diǎn)評(píng) 本題考查探究酵母菌在不同溫度下發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力、圖表分析能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣西南寧市高一上段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于組成生命的化學(xué)物質(zhì)中，說(shuō)法不正確的是（ ）

A．蛋白質(zhì)中儲(chǔ)存有能量，所以蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)

B．脂質(zhì)能參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)

C．氧化分解等質(zhì)量的脂肪和糖原，脂肪釋放的能量比糖原多

D．多糖和蛋白質(zhì)形成過(guò)程都要脫去水分子

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．甘藍(lán)型油菜花色性狀由三對(duì)等位基因（用A、a，B、b，D、d表示）控制，三對(duì)等位基因分別位于三對(duì)同源染色體上，花色表現(xiàn)型與基因型之間的關(guān)系如表．以下敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
表現(xiàn)型白花乳白花黃花金黃花
基因型AA____Aa____ aaB___
aa__D_		aabbdd
A．黃花植株（aaBBDD）與金黃花植株雜交，F(xiàn)1 自交后代F2 中黃花基因型有9種
B．白花植株（AABBDD）與黃花植株（aaBBDD）雜交，F(xiàn)1 測(cè)交后代為乳白花和黃花
C．基因型為AaBbDd的個(gè)體自交，可同時(shí)獲得四種花色表現(xiàn)型的子代
D．基因型為AaBbDd的個(gè)體自交，子代中比例最高的表現(xiàn)型是乳白花

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．重慶一中生物興趣小組在學(xué)習(xí)光合作用和細(xì)胞呼吸等知識(shí)后，繪制了番茄葉肉細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)變化的過(guò)程圖．

（1）圖中不應(yīng)該存在的生理過(guò)程是⑨（填序號(hào)），消耗ATP的過(guò)程是②⑧（填序號(hào)），表示有氧呼吸過(guò)程的有③④⑤⑥（填序號(hào)）．
（2）為探究油菜素內(nèi)酯（BRs，一種植物激素）能否緩解弱光對(duì)番茄光合作用的影響，研究人員設(shè)計(jì)了A、B、C、D四組實(shí)驗(yàn)，所得結(jié)果如下：
組別處理方式Rubisco活性相對(duì)值Rubisco基因表達(dá)量相對(duì)值凈光合速率相對(duì)值
A自然光照100%100%100%
B自然光照、葉面噴施一定濃度BRs98.3%102%99.2%
C弱光照（25%自然光照）58.4%35.0%57.2%
D弱光照（25%自然光照），葉面噴施相同濃度BRs89.2%71.0%72.0%
①Rubisco是植物光合作用過(guò)程中一種關(guān)鍵酶，它所催化的反應(yīng)是無(wú)機(jī)碳進(jìn)入生物群落的主要途徑，由此可知它存在的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)，它參與催化的具體過(guò)程是二氧化碳的固定．
②比較A、C（或“B、D”）組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，表明弱光能導(dǎo)致番茄暗反應(yīng)能力降低．A、C、D三組實(shí)驗(yàn)結(jié)果相比表明，BRs緩解弱光對(duì)番茄光合作用影響的原因是通過(guò)提高Rubisco活性和Rubisco基因表達(dá)量（或Rubisco活性和數(shù)量）．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞分裂的敘述，正確的是（　�。�
A．某雄性動(dòng)物體細(xì)胞有20對(duì)同源染色體，則該動(dòng)物某次級(jí)精母細(xì)胞也可能含有20對(duì)同源染色體
B．減數(shù)第二次分裂前期與有絲分裂中期細(xì)胞中的DNA數(shù)目相同
C．1個(gè)精原細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂，最終只能形成2種類型的精細(xì)胞
D．減數(shù)第一次分裂后期與減數(shù)第二次分裂后期細(xì)胞中都有兩個(gè)染色體組

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)改良奶�；蛉馀？商岣呓�(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，請(qǐng)回答下列問題：
（1）科學(xué)家構(gòu)建含人乳鐵蛋白（hLF）的基因表達(dá)載體，通過(guò)顯微注射技術(shù)將其導(dǎo)入受體細(xì)胞而獲得轉(zhuǎn)基因牛；構(gòu)建上述基因表達(dá)載體時(shí)用同一種限制酶切割目的基因和運(yùn)載體的理由是用相同限制酶切割來(lái)源不同的DNA后，可產(chǎn)生相同的末端．
（2）日本科學(xué)家成功獲取兩頭體細(xì)胞克隆的牛犢．操作者從荷蘭奶牛體內(nèi)分離出乳腺細(xì)胞并進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)，培養(yǎng)液中加入血清、血漿的作用是提供天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．而后取出乳腺細(xì)胞的細(xì)胞核并將其導(dǎo)入到去核的卵母細(xì)胞中以獲取重組細(xì)胞．若獲得的克隆牛與供體牛性狀不完全相同，從遺傳物質(zhì)的角度分析其原因最可能是卵母細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)會(huì)對(duì)克隆動(dòng)物的性狀產(chǎn)生影響．
（3）科學(xué)家在日本東京某養(yǎng)牛場(chǎng)還成功獲取了由分裂的胚胎培育而成的4對(duì)試管雙胞胎牛犢．獲取試管牛需要進(jìn)行體外受精，受精前需對(duì)精子進(jìn)行獲能處理，操作中可用激素對(duì)供體母牛進(jìn)行超數(shù)排卵處理以增加排卵量．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．如圖為人體細(xì)胞中某基因與相應(yīng)的mRNA雜交的示意圖，①一⑦表示該基因的不同功能區(qū)，據(jù)圖分析正確的是（　　）
A．細(xì)胞中該基因不能翻譯的序列只有③⑤
B．開始轉(zhuǎn)錄時(shí)，所需的酶是DNA聚合酶
C．若一個(gè)卵原細(xì)胞的一條染色體上，該基因的編碼區(qū)中一個(gè)A替換成T，則由該卵原細(xì)胞產(chǎn)生的卵細(xì)胞攜帶該突變基因的概率是$\frac{1}{2}$
D．上述基因的兩個(gè)攜帶者婚配，其后代中含該基因的概率是$\frac{3}{4}$

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣東省梅州市高二上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

甲、乙兩圖所示真核細(xì)胞內(nèi)兩種物質(zhì)的合成過(guò)程，下列敘述正確的是（ ）

A．甲、乙所示過(guò)程通過(guò)半保留方式進(jìn)行，合成的產(chǎn)物是雙鏈核酸分子

B．甲所示過(guò)程在細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行，乙在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行

C．DNA分子解旋時(shí)，甲所示過(guò)程不需要解旋酶，乙需要解旋酶

D．一個(gè)細(xì)胞周期中，甲所示過(guò)程在每個(gè)起點(diǎn)只起始一次，乙可起始多次

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．2016年諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)授予日本科學(xué)家大隅良典，以表彰他在“細(xì)胞自噬機(jī)制方面的發(fā)現(xiàn)”．細(xì)胞自噬（autophagy）是真核生物中一些損壞的蛋白或細(xì)胞器被雙層膜結(jié)構(gòu)的自噬小泡包裹后，送入溶酶體（人和動(dòng)物）中進(jìn)行降解并得以循環(huán)利用的過(guò)程．下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．溶酶體中的水解酶是核糖體合成的
B．細(xì)胞自噬體現(xiàn)了生物膜的選擇透過(guò)性
C．受基因控制的細(xì)胞自噬過(guò)程對(duì)細(xì)胞自身是有利的
D．溶酶體既能分解衰老損傷的細(xì)胞器又有一定的防御作用

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