Question

19．有關(guān)糖的敘述，正確的是（　�。�

• A． 蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖
• B． 糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖
• C． 纖維素由葡萄糖組成
• D． 胰島素促進(jìn)糖原分解

Answer 1

分析 糖類物質(zhì)按其歸屬分類：

種類	動(dòng)物特有	植物特有
單糖	六碳糖--半乳糖	六碳糖--果糖
	動(dòng)植物共有：六碳糖--葡萄糖；五碳糖--核糖、脫氧核糖
二糖	乳糖（每分子乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脫水縮合而成）	麥芽糖（每分子麥芽糖由2分子葡萄糖脫水縮合而成）；蔗糖（每分子蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脫水縮合而成）
多糖	糖原（包括肝糖原和肌糖原，由葡萄糖聚合形成）	淀粉、纖維素（由葡萄糖聚合形成）

解答 解：A、蔗糖的水解產(chǎn)物是果糖和葡萄糖，乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖，A錯(cuò)誤；
B、糖原水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，但代謝的終產(chǎn)物是二氧化碳和水，B錯(cuò)誤；
C、纖維素由葡萄糖組成，C正確；
D、胰島素促進(jìn)糖原合成，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查糖類的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記糖類的種類及相關(guān)內(nèi)容，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記層次的考查．