15．根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在．

（1）填寫(xiě)如表中的空格．
需鑒定的有機(jī)物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
還原糖①⑤磚紅色沉淀
蛋白質(zhì)②⑥紫  色
淀  粉③碘  液⑦藍(lán)紫色
脂  肪④蘇丹Ⅲ⑧
①斐林試劑，②雙縮脲試劑，④橘黃色．
（2）有幾位同學(xué)選取大豆種子作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)檢測(cè)子葉中的脂肪與蛋白質(zhì)，如圖所示，圖1和圖2分別為相應(yīng)步驟的實(shí)驗(yàn)操作示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：
圖 1 玻片上的子葉切片已經(jīng)用蘇丹Ⅲ染液染色3min，接著滴加 1～2 滴的試劑甲為50%酒精，其作用是洗去浮色．圖 2 中試劑乙的名稱(chēng)是CuSO4溶液，其顏色為藍(lán)色 ．

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
據(jù)此分析解答．

解答 解：（1）還原糖用斐林試劑鑒定產(chǎn)生磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑呈紫色，脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色．
（2）脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中需要滴加 1～2 滴的50%酒精，其作用是洗去浮色．圖 2 中是鑒定蛋白質(zhì)，雙縮脲試劑使用時(shí)，先加氫氧化鈉溶液，然后再滴加3～4滴硫酸銅溶液，即圖中試劑乙的名稱(chēng)是CuSO4溶液，其顏色為藍(lán)色 ．
故答案為：
（1）①斐林試劑  ②雙縮脲試劑   ⑧橘黃色
（2）50%酒精  洗去浮色   CuSO4 溶液、藍(lán)色

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．現(xiàn)有A、B兩個(gè)密閉透明的生態(tài)瓶，其生物組成和光照條件見(jiàn)表．一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)A瓶的生態(tài)系統(tǒng)較B瓶的穩(wěn)定．
生態(tài)瓶編號(hào)光照取自河塘的泥沙浮游藻類(lèi)水草浮游動(dòng)物
A+++++
B-++++
注：“+”表示有，“-”表示無(wú)．
請(qǐng)回答：
（1）A瓶中浮游藻類(lèi)、浮游動(dòng)物等所有生物共同組成了一個(gè)生物群落，浮游藻類(lèi)和水草的種間關(guān)系為競(jìng)爭(zhēng)．
（2）一段時(shí)間后，B瓶中浮游藻類(lèi)的種群密度降低的原因是沒(méi)有光照，藻類(lèi)無(wú)法進(jìn)行光合作用；一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)A瓶的生態(tài)系統(tǒng)較B瓶的穩(wěn)定說(shuō)明：A瓶的自我調(diào)節(jié)能力更強(qiáng)．
（3）下列有關(guān)生態(tài)瓶制作的敘述中正確的有BCEF
A．淤泥應(yīng)高溫處理后墊入瓶底，防止淤泥中的微生物污染生態(tài)瓶
B．加水的量應(yīng)為容器體積的$\frac{4}{5}$左右
C．制作好的生態(tài)瓶應(yīng)放置于較強(qiáng)散射光處，不要隨便移動(dòng)其位置
D．敞口放置生態(tài)瓶，既便于觀察又能保證瓶?jī)?nèi)生物對(duì)氧氣的需要
E．水最好要用未被污染的池水、河水或晾曬后的自來(lái)水
F．投放的動(dòng)物生活力要強(qiáng)，且數(shù)量不宜過(guò)多．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東省高一下開(kāi)學(xué)生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖為某生物細(xì)胞分裂模式圖，據(jù)圖回答．

（1）圖甲中含有同源染色體的區(qū)段是 ．

（2）圖乙為細(xì)胞 分裂 期圖象．該時(shí)期的主要特征是 ．

（3）若2號(hào)染色體的遺傳信息來(lái)自父方，那么與之遺傳信息完全相同的染色體為 號(hào)，原因是 ．

（4）圖乙對(duì)應(yīng)于圖甲中的 段，圖丙對(duì)應(yīng)于圖甲中的 段．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．赫爾希與蔡斯用32P標(biāo)記T2噬菌體與無(wú)標(biāo)記的細(xì)菌培養(yǎng)液混合，一段時(shí)間后經(jīng)過(guò)攪拌、離心得到了上清液和沉淀物．與此有關(guān)的敘述不正確的是（　�。�
A．32P主要集中在沉淀物中，上清液中也不排除有少量放射性
B．如果離心前混合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致上清液中放射性降低
C．攪拌的目的是使吸附在大腸桿菌上的噬菌體與大腸桿菌分離
D．本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了DNA在親子代之間傳遞具有連續(xù)性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．人體血液中哪種無(wú)機(jī)鹽過(guò)多時(shí)會(huì)出現(xiàn)肌肉乏力現(xiàn)象（　�。�
A．鈉鹽B．鐵鹽C．鈣鹽D．磷酸鹽

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．人在寒冷環(huán)境中體溫調(diào)節(jié)的方式下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．在體溫調(diào)節(jié)中樞的支配下，通過(guò)傳出神經(jīng)使骨骼肌不自主戰(zhàn)栗產(chǎn)熱
B．寒冷時(shí)，毛細(xì)血管收縮，散熱少，人體產(chǎn)熱多，以維持人體體溫恒定
C．通過(guò)有關(guān)神經(jīng)使腎上腺素分泌增加，導(dǎo)致代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱增加
D．寒冷時(shí)，代謝增強(qiáng)、產(chǎn)熱增加與多種激素分泌增加有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列物質(zhì)一定是蛋白質(zhì)的是（　　）
A．生長(zhǎng)素B．酶C．抗體D．激素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．進(jìn)行花生組織切片中脂肪的檢測(cè)和觀察時(shí)，用到的50%酒精的作用是（　�。�
A．使染色加快B．消毐殺菌C．洗去浮色D．消除異味

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．如圖表示人體內(nèi)某些淋巴細(xì)胞的分化和某種免疫過(guò)程，數(shù)字表示過(guò)程，字母表示細(xì)胞或物質(zhì)．下列敘述不正確的是（　�。�
A．由造血干細(xì)胞形成的a、b、c細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的種類(lèi)有所不同
B．當(dāng)X再次侵入人體時(shí)，由于①②③④⑤過(guò)程的增強(qiáng)，才使得機(jī)體產(chǎn)生更強(qiáng)的免疫反應(yīng)
C．①②③過(guò)程都需要細(xì)胞膜上糖被的參與
D．Y主要在內(nèi)環(huán)境中發(fā)揮作用，與Y合成和分泌有關(guān)的膜性細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體

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