Question

2．如圖為某化合物分子結構式，請分析并回答：

（1）該化合物的名稱是五肽．
（2）該化合物中含有2個羧基，2個氨基．
（3）該化合物的水解產物有4種，其水解產物的分子量之和比該物質的分子量多了72．

Answer 1

分析 由圖可知，圖中含有4個肽鍵（-CO-NH-），該化合物是由5個氨基酸脫去4分子水形成的五肽化合物．

解答 解：（1）由分析可知，該化合物是五肽．
（2）圖中，第三個氨基酸的R基中有氨基，第五個氨基酸的R基中有羧基，所以該化合物中含有 2個羧基，2個氨基．
（3）該化合物中第二個、第四個氨基酸的R基相同，所以該化合物中的氨基酸有4種，形成該化合物脫去4分子水，分子量減少18×4=72．
故答案為：
（1）五   
（2）2    2    
（3）4    72

點評 本題考查氨基酸的脫水縮合，解題的關鍵是理解脫水縮合的過程．