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19．取三支試管分別加入等量淀粉酶溶液，分為 A、B、C 組，并分別調整到 0℃、25℃、100℃，然后在每支試管中加入溫度分別為0℃、25℃、100℃的等量淀粉溶液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗．下列關于該實驗的說法合理的是（　　）
A．若向三支試管中各加入等量的碘液，無關變量導致試管內液體顏色都可能出現(xiàn)藍色
B．若向三支試管中各加入等量的斐林試劑，水浴加熱一段時間，因變量為試管都不出現(xiàn)磚紅色沉淀
C．該實驗的對照組是A組，實驗組是B、C組
D．自變量在0℃和100℃之間每隔10℃設置一個實驗組，就可確定該反應的最適溫度

分析 影響酶活性的因素有：溫度、酸堿度等．在適宜的溫度條件下，酶的活性達到最高；低于最適溫度條件時酶活性會下降，高于最適溫度條件時酶活性也會下降；并且在高溫條件下會導致酶的空間結構改變，進而導致酶失活；在低溫條件下會使酶活性降低．
本實驗中運用了兩個實驗原理：淀粉遇碘變藍；還原糖中加入斐林試劑，在水浴條件下產生磚紅色沉淀．

解答 解：A、由于三種溫度條件均不是適宜溫度，因此淀粉可能不會完全水解，因此試管中的淀粉會遇碘變藍，A正確；
B、0℃和25℃均屬于低溫條件，淀粉均會有一定程度的水解，因此A、B兩試管會產生磚紅色沉淀，而在高溫條件下酶的活性喪失，因此C試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B錯誤；
C、實驗的對照組應該是在適宜溫度條件下的實驗裝置，這三種溫度條件均不是適宜溫度，C錯誤；
D、在0℃和100℃之間每隔20℃設置一個實驗組，就可確定該反應的最適溫度范圍，但不能確定最適溫度，D錯誤．
故選：A．

點評 本題難度適中，考查了溫度影響酶促反應速率的相關知識，意在考查考生的審題能力、分析能力和理解能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．關于種群空間分布的說法，錯誤的是（　�。�
A．水稻田中的水稻是均勻分布的B．草原上的狗尾草是隨機分布的
C．大雁南飛是集群分布的D．金絲猴在森林里垂直分層

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列有關陸生高等植物的敘述，正確的是（　　）
A．種子萌發(fā)初期，有機物總重量增加
B．及時排澇，有利于根的細胞呼吸
C．進入夜間，葉肉細胞內ATP合成停止
D．葉片黃化，葉綠體對紅光的吸收增多

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．為探究生長素和細胞分裂素對植物頂端優(yōu)勢的調節(jié)作用，有人設計并完成了如下實驗，請分析回答：
實驗材料編號處理方法實驗結果
長勢相同的完整大豆幼苗A組不做任何處理側芽不生長
B組去掉頂芽側芽生長
C組去掉頂芽，在頂端切口放上含生長素的羊毛脂側芽不生長
D組去掉頂芽，在頂端切口放上不含生長素的羊毛脂側芽生長
E組用適宜濃度的細胞分裂素處理側芽側芽生長
（1）通過A組、B組、C組和D組組的對照可說明，頂芽產生的生長素抑制了側芽生長，使植物表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢．
（2）該實驗中設置D組的目的是排除羊毛脂對實驗的影響．
（3）頂端優(yōu)勢體現(xiàn)了生長素生理作用的兩重性．
（4）通過A組和E組組的對照可說明，側芽中細胞分裂素含量增加，能解除頂端優(yōu)勢．

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科目：高中生物 來源：2015-2016浙江省高二下第十次聯(lián)考生物卷（解析版） 題型：選擇題

一般情況下，下列哪一種方式不會感染艾滋病的是

A.與艾滋病人共用一個注射器 B.與艾滋病人共用剃須刀

C.輸入含有HIV的血液 D.與艾滋病人握手或擁抱

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為綠色植物體內能量轉換過程的示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）正常葉肉細胞內的光反應的場所是葉綠體的類囊體薄膜，圖中A表示其過程，圖中B表示光合作用的暗反應過程．
（2）為了驗證葉綠體在光下才能分解水，并還原電子受體，將新鮮菠菜葉片剪碎放入研缽中，加少量SiO2和水并研磨成勻漿，通過5-6層紗布過濾獲得葉綠體懸浮液．取1支試管，加入葉綠體懸浮液5mL和0.1% 2，6-二氯酚靛酚（一種能被還原成無色的藍色氧化劑）溶液5滴，搖勻．置于直射光下，觀察試管內顏色的變化．
①置于直射光下的試管液顏色變化是藍色褪為無色．為了達到實驗目的，本實驗的方法步驟還需完善，具體做法是另取一支試管，加入與實驗組相同的材料，但置于黑暗中．
②本實驗中制備葉綠體懸浮液時加入SiO2的目的是使研磨充分．
（3）圖C過程中，[H]最終與O2在線粒體內膜（位置要具體）生成H2O．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．如圖是綠色植物體內能量轉換過程的示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中A表示的過程為光反應，其中生成的ATP所含化學能來自光能，寫出生成ATP的反應式：ADP+Pi+能量$\stackrel{酶}{→}$ATP．其所需條件之一的色素分子可用丙酮（無水乙醇）提取出來，加入二氧化硅（SiO2）可以增加研磨的充分度；且過濾時漏斗基部不用濾紙而用單層尼龍布的原因是避免濾紙吸附色素，影響結果；觀察色素分離結果在濾紙條上最寬的是顯藍綠色色．
（2）圖中B表示的過程為暗反應，此過程發(fā)生的場所是在葉綠體基質．寫出CO2的固定反應式CO2+C5$\stackrel{酶}{→}$2C3．
（3）圖中C表示的過程為有氧呼吸，這里產生的CO2是在第二階段形成的，產生的水是在第三階段形成的，此過程的反應式可以寫成：24[H]+6O2$\stackrel{酶}{→}$12H2O+大量能量（34ATP）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．基因工程育種能定向改變生物的性狀，其原因是（　�。�
A．所有生物基因的結構是相同的
B．目的基因和載體的重組具有特異性
C．限制性核酸內切酶的專一性使目的基因相同
D．相同基因在不同生物體內表達出相同的蛋白質

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇淮陰中學高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

微生物與人類生產生活越來越密切，如酵母菌可以用于釀酒，醋酸桿菌可以用來制醋，毛霉可以制作腐乳。請回答下列相關問題。

（1）上述三種微生物中，____________在結構上與其余兩者具有明顯的區(qū)別。

（2）腐乳的制作主要利用了毛霉等微生物產生的____________等酶，將豆腐中大分子有機物水解成小分子，更易于被人體消化和吸收。在此過程中營養(yǎng)物種類____________。

（3）為了從自然菌種中分離獲得產酸快、產酸率高的醋酸菌種，可向果酒中加入適量的醋酸，置于搖床中

培養(yǎng)2-3天，進行__________培養(yǎng)。接下來，可用_________法，對上述培養(yǎng)液中的菌種進行純化分離。

（4）在釀造果酒時，可采用固定化酵母細胞。酵母細胞的固定采用的方法是____________。

（5）下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程：

①用酒精燈小火間斷加熱配制海藻酸鈉溶液。

②將與酵母混勻的海藻酸鈉液滴入氯化鈣溶液中，觀察凝膠珠形成。

③使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母菌活化。

④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫后，加入已活化的酵母細胞，充分攪拌并混合均勻轉入注射器。

⑤將無水氯化鈣溶解在蒸餾水中，配成氯化鈣溶液。

請你將上述實驗過程按正確的實驗流程進行排序：__________________________。

（6）用固定化酵母細胞進行葡萄糖發(fā)酵時，加入葡萄糖液的濃度不能過高的原因是：________________________________________________________。

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