Question

11．根據(jù)以下教材中的相關(guān)實驗回答問題：
①用生物組織提取液和蛋白質(zhì)溶液檢測該生物組織提取液中是否含有蛋白質(zhì)
②蠑螈受精卵的橫溢實驗（如圖1）

當有核的一半分裂到16-32細胞時，將其中一個細胞核擠入無核的一半
③用顯微鏡觀察紫色洋蔥外表皮細胞的質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象
④比較過氧化氫在不同條件下的分解
⑤探究酶的活性受溫度影響的實驗（如圖2）

⑥薩克斯的實驗（如圖3）

⑦恩格爾曼的實驗：把載有水綿和好氧性細菌的臨時裝片放在缺氧的環(huán)境中，a．在黑暗環(huán)境中用極細的光速照射水綿；b．將裝片暴露在光下．（見圖4）
（1）實驗①的檢測試劑是雙縮脲試劑，該試劑分為A液和B液，使用方法是：向甲試管加入2ml待測液，向乙試管加入2ml蛋白質(zhì)溶液，X₂、Y₂（選填X₁，X₂，Y₁，Y₂操作，X₁操作：先將A液與B液各1ml等量混合，再加入待測液中并搖勻；X₂操作：先向待測液中加入A液1ml，搖勻，再加入B液4滴并搖勻；Y₁操作：50-65℃浴熱2min；Y₂操作：不需加熱）．
（2）分析實驗②的結(jié)果，能得出的結(jié)論是沒有細胞核，細胞就不能分裂和分化．
（3）實驗③中，當細胞濃度小于外界溶液濃度時，植物細胞發(fā)生滲透作用不斷失水，由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，致使兩者逐漸離開，產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象．
（4）分析比較實驗④中2號與1號的結(jié)果可知，過氧化氫的分解需要活化能．分析比較3號與1號、4號與1號的結(jié)果可知，F(xiàn)e³⁺和過氧化氫酶都有降低化學反應活化能的作用，從而加快過氧化氫分解的速率，由3號和4號結(jié)果對照可知，酶的這種作用比無機催化劑更顯著．
（5）實驗⑤不能采用過氧化氫酶催化H₂O₂分解的反應，原因是高溫能直接加快H₂O₂分解速度．
（6）在⑦的設(shè)計中有許多巧妙之處，比如利用好養(yǎng)性細菌來確定釋放氧氣多的部位等．該實驗不但證實葉綠體照光能釋放氧氣，而且證實葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所．
（7）這7個實驗中哪個或哪些不存在對照？都存在對照（填題干中實驗編號，若都存在對照，則填“都存在對照”）

Answer 1

分析 1、斐林試劑使用過程中需要混合使用、現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴加熱，而雙縮脲試劑使用過程中，需要分開使用，并且不需要水浴加熱．
2、探究影響酶活性的因素的實驗中：
溫度會影響過氧化氫的分解，過氧化氫和過氧化氫酶不宜作為實驗材料來探究溫度對酶活性的影響；
由于酸性條件下淀粉易分解，因此淀粉不能作為探究PH對酶活性影響的實驗材料；
用淀粉、蔗糖、淀粉酶來驗證酶的專一性時應該選用斐林試劑鑒定實驗結(jié)果，不能選用碘液．

解答 解：（1）用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，先向待測液中加入A液1ml，搖勻，再加入B液4滴并搖勻，并且蛋白質(zhì)鑒定不需要水浴加熱．
（2）蠑螈受精卵的橫溢實驗可以得出沒有細胞核，細胞就不能分裂和分化．
（3）質(zhì)壁分離和復原的實驗中，當細胞濃度小于外界溶液濃度時，植物細胞發(fā)生滲透作用不斷失水，由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，致使兩者逐漸離開，產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象．
（4）分析比較實驗④中2號與1號的結(jié)果可知，高溫下過氧化氫易分解，即過氧化氫的分解需要活化能．分析比較3號與1號、4號與1號的結(jié)果可知，F(xiàn)e³⁺和過氧化氫酶都有降低化學反應活化能的作用，從而加快過氧化氫分解的速率，由3號和4號結(jié)果對照可知，酶的這種作用比無機催化劑更顯著．
（5）高溫能直接加快H₂O₂分解速度，探究酶的活性受溫度影響的實驗不能采用過氧化氫酶催化H₂O₂分解的反應．
（6）在恩格爾曼的實驗的設(shè)計中有許多巧妙之處，比如利用好養(yǎng)性細菌來確定釋放氧氣多的部位等．該實驗不但證實葉綠體照光能釋放氧氣，而且證實葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所．
（7）這7個實驗中都存在對照．實驗①用生物組織提取液和蛋白質(zhì)溶液進行對照；實驗②蠑螈受精卵的橫溢實驗中存在前后自身對照；實驗③觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原中，質(zhì)壁分離前、質(zhì)壁分離后以及質(zhì)壁分離復原后進行前后自身對照；實驗④過氧化氫在不同條件下的分解情況進行對照；⑤探究酶的活性受溫度影響的實驗中存在常溫、低溫、高溫的對照；⑥薩克斯的實驗中遮光組和曝光組進行對照；⑦恩格爾曼的實驗中，實驗前的好氧細菌分布和a處理后進行對照，a處理和b處理進行對照．
故答案為：
（1）X₂、Y₂    
（2）沒有細胞核，細胞就不能分裂和分化
（3）原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大    
（4）活化  降低化學反應活化能
（5）高溫能直接加快H₂O₂分解速度
（6）釋放氧氣多的部位  綠色植物進行光合作用的場所
（7）都存在對照

點評 本題考查了探究影響酶活性的因素、植物細胞的質(zhì)壁分離和復原以及光合作用的探究歷程中的相關(guān)實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象、實驗采用的儀器等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．