Question

【題目】回答下列一組實(shí)驗(yàn)問題：

（1）提取動(dòng)物的細(xì)胞膜，最好選用 __________________ 做材料。

（2）以下材料中，可作為顯微鏡觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)的是（_______）

①洋蔥根尖細(xì)胞 ②菠菜葉肉細(xì)胞 ③黑藻細(xì)胞 ④藍(lán)藻細(xì)胞

（3）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，需烘干，烘干的目的是______________，鹽酸的作用是_________________。

（4）現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑將它們鑒定出來。請(qǐng)回答：

①用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是_______________，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是___________、_____________溶液。

②用______________試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。

Answer 1

【答案】哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 ②③ 讓材料固定在載玻片上 改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合 雙縮脲試劑 稀蛋清 淀粉酶 斐林試劑

【解析】

①哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，也就沒有細(xì)胞器膜和核膜，是制得純凈的細(xì)胞膜的理想材料。②用高倍顯微鏡觀察葉綠體，應(yīng)選擇含有葉綠體的細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料。③觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，其實(shí)驗(yàn)原理之一是：鹽酸改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。實(shí)驗(yàn)步驟是：制作裝片→水解→沖洗涂片→染色→觀察。在制作裝片時(shí)，用酒精燈烘干載玻片，可固定并迅速殺死細(xì)胞，防止細(xì)胞死亡時(shí)某些水解酶（或溶酶體）對(duì)核酸的破壞。④蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱(50～65℃)的條件下會(huì)生成磚紅色沉淀。

(1) 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，也就沒有核膜和細(xì)胞器膜，因此提取動(dòng)物的細(xì)胞膜，最好選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做材料。

(2) 洋蔥根尖細(xì)胞沒有葉綠體。藍(lán)藻細(xì)胞為原核細(xì)胞，也沒有葉綠體。菠菜葉肉細(xì)胞與黑藻細(xì)胞均含有葉綠體。因此可作為顯微鏡觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)的是菠菜葉肉細(xì)胞與黑藻細(xì)胞，即②③。

(3) 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，烘干的目的是讓材料固定在載玻片上，鹽酸的作用是：改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

(4) 稀蛋清和淀粉酶溶液的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)；葡萄糖和淀粉屬于糖類，糖類不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)�？梢�，用雙縮脲試劑可將無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液分為兩組，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是稀蛋清和淀粉酶兩種溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是葡萄糖和淀粉溶液。葡萄糖屬于還原糖，淀粉是非還原糖，還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱(50～65℃)的條件下會(huì)生成磚紅色沉淀，所以不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組可以用斐林試劑來區(qū)分。