15．將發(fā)芽的種子研磨液置于試管中，加入斐林試劑，并水浴加熱，試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明發(fā)芽的種子中含有還原性糖．

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．

解答 解：在水浴加熱的條件下，斐林試劑可與還原糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀．
故答案為：水浴加熱    磚紅色沉淀

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河南省三門(mén)峽市高二6月階段性考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

取生理狀態(tài)相同的某種植物新鮮葉片若干，去除主脈后剪成大小相同的小塊，隨機(jī)分成三等份，之后分別放入三種濃度的蔗糖溶液（甲、乙、丙）中，一定時(shí)間后測(cè)得甲的濃度變小，乙的濃度不變，丙的濃度變大。假設(shè)蔗糖分子不進(jìn)出細(xì)胞，則關(guān)于這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. 實(shí)驗(yàn)前，丙的濃度＞乙的濃度＞甲的濃度

B. 乙的濃度不變是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)蔗糖濃度與乙的濃度相等

C. 實(shí)驗(yàn)中，細(xì)胞與蔗糖溶液間的水分移動(dòng)屬于協(xié)助擴(kuò)散

D. 甲、丙的濃度變化是由水分在細(xì)胞與蔗糖溶液間移動(dòng)引起的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．圖中甲乙丙為綠色植物葉肉細(xì)胞中的三種結(jié)構(gòu)，a、b、c、d均為基質(zhì)，下列表述正確的是（　�。�
A．在a、b、c、d中，都有DNA和RNA
B．在a、b、c、d中，都有核糖體或核糖體結(jié)構(gòu)成分
C．在a、b、c、d中，都能產(chǎn)生[H]和ATP
D．丙中合成的蛋白質(zhì)可通過(guò)①出來(lái)，參與到甲乙結(jié)構(gòu)中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．圖為人體內(nèi)特異性免疫反應(yīng)的某個(gè)階段，圖中的溶酶體含有多種水解酶．下列敘述中不正確的是（　　）
A．圖中①細(xì)胞吞噬細(xì)菌形成吞噬泡，說(shuō)明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性
B．圖中溶酶體釋放水解酶不能將細(xì)菌消滅，該過(guò)程屬于非特異性免疫
C．細(xì)菌等病原體經(jīng)細(xì)胞①處理后，暴露出這種病原體所特有的抗原
D．圖中細(xì)胞②可能是T細(xì)胞，也可能是少數(shù)種類的B細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．回答下列問(wèn)題：
（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射．圖中③在此處的作用是接受傳來(lái)的興奮隨之產(chǎn)生興奮，并對(duì)傳入的信息進(jìn)行分析和綜合．
（2）如果手指不小心碰到針尖，會(huì)立即縮回，但是當(dāng)醫(yī)生用針刺手指皮膚 取血化驗(yàn)時(shí)，手指可以不縮回．此現(xiàn)象說(shuō)明：低級(jí)中樞受腦中相應(yīng)的高級(jí)中樞的控制．
（3）將電表的兩個(gè)電極分別插入A、B處神經(jīng)纖維內(nèi)，然后在結(jié)構(gòu)④某處施加一次有效刺激，卻發(fā)現(xiàn)電表指針未發(fā)生偏轉(zhuǎn)，那么施加刺激的位置在A與B的中點(diǎn)．
（4）若③中有些神經(jīng)細(xì)胞既能傳導(dǎo)興奮，又能合成與分泌激素．則這些細(xì)胞位于下丘腦．
（5）人們飲酒后，出現(xiàn)心跳加快、胡言亂語(yǔ)的現(xiàn)象．主要是因?yàn)闄C(jī)體吸收的酒精會(huì)不加區(qū)別地同腦部許多神經(jīng)元受體結(jié)合，分別影響了人的腦干和大腦皮層 等處的神經(jīng)中樞．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列過(guò)程中失去的水分主要屬于結(jié)合水的是（　�。�
A．烘烤干小麥種子散失的水分
B．放在1%的鹽水溶液中紅細(xì)胞失去的水分
C．剛收獲的種子晾曬時(shí)所失去的水分
D．棉花蒸騰作用時(shí)所失去的水分

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．回答有關(guān)微生物的問(wèn)題．
凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶．目前，利用微生物生產(chǎn)高活力的凝乳酶是主要發(fā)展方向．如圖1，用紫外線照射芽孢桿菌，分離、培養(yǎng)，再檢測(cè)各菌株所產(chǎn)生的凝乳酶活力．

（1）紫外線照射的目的是誘導(dǎo)基因突變，A0組未經(jīng)紫外線處理，其作用是作為對(duì)照組．
（2）圖中通過(guò)b過(guò)程可在平板獲得；該接種方法是稀釋涂布平板法．
（3）上述平板培養(yǎng)基中應(yīng)含有水和無(wú)機(jī)鹽、氮源、碳源等營(yíng)養(yǎng)成分．固體培養(yǎng)基中常用瓊脂作凝固劑，理想的凝固劑應(yīng)具有的特點(diǎn)是B、D、E（多選）．
A．含有某些特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)    B．消毒滅菌不會(huì)改變其特性
C．能被微生物分解和利用      D．微生物生長(zhǎng)溫度范圍內(nèi)保持固體狀態(tài)
E．配制方便且有良好的透明性
在一定溫度下（35℃），一定時(shí)間內(nèi)（通常為40分鐘），凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量為一個(gè)酶活力單位（U）．凝乳酶活力檢測(cè)結(jié)果如圖所示．
（4）根據(jù)圖2可知：A2、A5組酶活力與A0組芽孢桿菌相同，最可能的原因是A2、A5組發(fā)生基因突變，但未影響凝乳酶活力或（A2、A5組未發(fā)生基因突變）．
同樣是桿菌，但作用大相徑庭．綠膿桿菌常引發(fā)燒傷病人化膿性感染，臨床上常用阿洛西林、比阿培南、美羅培南、頭孢菌素等抗生素進(jìn)行治療．為確定患者體內(nèi)的綠膿桿菌對(duì)上述不同抗生素的敏感性，做了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)．
…將含等劑量的阿洛西林、比阿培南、美羅培南、頭孢菌素的相同大小的濾紙片分別均勻置于平板培養(yǎng)基上的不同位置，適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察結(jié)果如圖3．
（5）根據(jù)圖3結(jié)果判斷，患者最適宜選用的抗生素是B．
A．比阿培南      B．美羅培南         C．頭孢菌素      D．阿洛西林
（6）推測(cè)比阿培南透明圈中出現(xiàn)了一個(gè)菌落，可能原因抗比阿培南藥物或具有耐藥性突變的綠膿桿菌形成的菌落．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列不屬于目的基因獲取方法的是（　　）
A．“鳥(niǎo)槍法”B．轉(zhuǎn)錄法C．逆轉(zhuǎn)錄法D．化學(xué)合成法

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．調(diào)查雙子葉植物和鯽魚(yú)的種群密度常用的方法分別是（　�。�
A．都是樣方法B．都是標(biāo)志重捕法
C．標(biāo)志重捕法和樣方法D．樣方法和標(biāo)志重捕法

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