Question

1．下列實驗操作中正確的是（　�。�

• A． 蛋清液中加入雙縮脲試劑，水浴加熱，溶液顯現(xiàn)紫色
• B． 經(jīng)健那綠染液處理的口腔上皮細胞中的線粒體依然保持生活狀態(tài)
• C． 驗證溫度對酶活性的影響實驗中，可用斐林試劑檢測生成物還原糖
• D． 用紙層析法分離葉綠體中的色素，擴散最快的色素呈藍綠色

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)鑒定利用雙縮脲試劑，該試劑需要分別使用，并且不需要水浴加熱，需要與斐林試劑的使用方法進行區(qū)分．斐林試劑的使用過程中需要現(xiàn)配現(xiàn)用、混合使用、水浴加熱．
2、健那綠是專一性染線粒體的活細胞染料，能將線粒體染成藍綠色．
3、色素的分離實驗中，葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢．根據(jù)這個原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開來．

解答 解：A、雙縮脲試劑不需要水浴加熱，A錯誤；
B、健那綠是專一性染線粒體的活細胞染料，能將線粒體染成藍綠色，B正確；
C、驗證溫度對酶活性的影響實驗中，不能用斐林試劑檢測還原糖，原因是斐林試劑需要水浴加熱，會改變實驗的自變量，C錯誤；
D、用紙層析法分離葉綠體中的色素，擴散最快的色素是胡蘿卜素，顏色呈橙黃色，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的鑒定、觀察線粒體和葉綠體、觀察細胞有絲分裂、驗證溫度對酶活性的影響實驗、色素的提取和分離實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．