12．下列實(shí)驗(yàn)失敗的原因中，分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A．用加酶洗衣粉洗滌污漬時(shí)，浸泡時(shí)間不足會(huì)造成洗滌效果差
B．制作腐乳時(shí)，料酒加的量較多時(shí)易造成豆腐腐敗變質(zhì)
C．制作果醋時(shí)，通氧不足或溫度過低會(huì)造成發(fā)酵失敗
D．DNA粗提取實(shí)驗(yàn)中可通過控制NaCl溶液濃度去除提取液中的雜質(zhì)

分析 加酶洗衣粉洗滌效果不佳的原因浸泡時(shí)間不足和環(huán)境條件不適宜．制作腐乳時(shí)，料酒除能產(chǎn)生香味外，還能防腐殺菌．料酒過少，豆腐易腐敗變質(zhì)；過多則延遲發(fā)酵．DNA在不同氯化鈉溶液中的溶解度不同，DNA在0.14mol/L的氯化鈉溶液中的溶解度最低，高于或低于該濃度，DNA的溶解度都會(huì)增大．

解答 解：A、加酶洗衣粉的洗滌效果與浸泡時(shí)間有關(guān)，浸泡時(shí)間不足會(huì)降低洗滌效果，A正確；
B、料酒有抑制微生物生長(zhǎng)繁殖的作用，制作乳時(shí)，料酒的量較多會(huì)延長(zhǎng)腐乳成熟的時(shí)間，不會(huì)造成豆腐腐敗變質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、制作果醋的菌種是醋酸桿菌，醋酸桿菌是好氧菌，且需要較高的發(fā)酵溫度，因此通氧不足或溫度過低會(huì)造成發(fā)酵失敗，C正確；
D、DNA粗提取實(shí)驗(yàn)中可通過控制NaCl溶液濃度去除提取液中的雜質(zhì)，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查學(xué)生意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，應(yīng)理解加記憶并舉，學(xué)生作答一般不會(huì)出現(xiàn)太多錯(cuò)誤．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．如圖表示研究NaHCO3溶液濃度影響光合作用速率的實(shí)驗(yàn)．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．當(dāng)NaHCO3溶液濃度不變時(shí)，在燒杯B內(nèi)加入少量蠕蟲，對(duì)紅色液滴移動(dòng)不產(chǎn)生明顯影響
B．把整個(gè)裝置置于暗室，一段時(shí)間后檢查紅色液滴的移動(dòng)情況，可以證明光是光合作用的必要條件
C．將整個(gè)裝置放在光下，毛細(xì)管內(nèi)的紅色液滴會(huì)向左移動(dòng)
D．為使對(duì)照更具說服力，應(yīng)將伊爾藻置于盛蒸餾水（不含NaHCO3）的燒杯中

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

3．干細(xì)胞是一種尚未充分分化的未成熟的細(xì)胞，它具有再生各種組織、器官的潛能，醫(yī)學(xué)家們正嘗試?yán)酶杉?xì)胞治療一些頑疾，用骨髓移植法有效治療白血病便是成功的例證．下列說法正確的是（　�。�
A．利用干細(xì)胞治療某些頑疾，是因?yàn)楦杉?xì)胞具有再生各種組織、器官的潛能
B．骨髓分為紅骨髓和黃骨髓，其中，只有紅骨髓具有造血功能
C．用骨髓移植法治療白血病的優(yōu)點(diǎn)之一是不發(fā)生排斥（異）反應(yīng)
D．異體骨髓移植成功后，康復(fù)者的血型有可能發(fā)生改變

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．有關(guān)植物激素的描述正確的是（　�。�
A．植物根的向地性和莖的背地性都說明生長(zhǎng)素作用的二重性
B．植物側(cè)芽對(duì)生長(zhǎng)素比頂芽對(duì)生長(zhǎng)素敏感與頂端優(yōu)勢(shì)的形成有關(guān)
C．乙烯能促進(jìn)果實(shí)成熟，細(xì)胞分裂素能促進(jìn)根的分化
D．生長(zhǎng)素在植物體內(nèi)的極性運(yùn)輸不消耗ATP

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．苯胺是致癌物質(zhì)，土壤中有分解苯胺的異養(yǎng)型細(xì)菌，下表是篩選分解苯胺的異養(yǎng)型細(xì)菌的培養(yǎng)基配方．
KH2PO41.4g
Na2HPO42.1g
MgSO4•7H2O0.2g
FeCl30.1g
X1g
維生素微量
瓊脂15g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到100mL
（1）此培養(yǎng)基中的成分X除了為目的菌提供能源外，還能提供碳源和氮源，該培養(yǎng)基從作用看屬于選擇培養(yǎng)基．
（2）該培養(yǎng)基不能用于植物組織培養(yǎng)的原因主要是缺少植物激素．
（3）如圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖．則獲得圖A效果的接種方法是稀釋涂布平板法，圖B效果的接種方法是平板劃線法，一同學(xué)在純化土壤中的細(xì)菌時(shí)，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上的菌落連成一片，最可能的原因是菌液濃度過高（過高\(yùn)過低）或培養(yǎng)過程被雜菌污染，或用接種針劃下一區(qū)域前，接種針沒有滅菌而導(dǎo)致菌液沒有稀釋開．
（4）在進(jìn)行分離分解苯胺的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)從培養(yǎng)基上篩選出大約150個(gè)菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個(gè)菌落，該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的原因不可能是D．
A．由于土樣不同
B．由于培養(yǎng)基污染
C．由于操作失誤
D．沒有設(shè)置對(duì)照．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．為了探究熊果酸對(duì)鼻咽癌細(xì)胞細(xì)胞周期的作用，研究人員做了以下實(shí)驗(yàn)：
①用胰蛋白酶消化鼻咽癌組織中的膠原纖維和細(xì)胞外其他成分，獲得單細(xì)胞懸浮液；
②在細(xì)胞懸浮液中加入40 μmol•L-1的熊果酸和適量的細(xì)胞培養(yǎng)液；
③置于37℃、95%空氣加5%二氧化碳的混合氣體的培養(yǎng)箱中保溫培養(yǎng)；
④檢測(cè)與處理：分別在12h、24h、48h、72h時(shí)取樣，用流式細(xì)胞檢測(cè)儀檢測(cè)鼻咽癌細(xì)胞周期的改變，記錄和處理數(shù)據(jù)，得到結(jié)果（見表格）．
時(shí)間（h）G1期細(xì)胞比例（%）G2和M期細(xì)胞比例（%）S期細(xì)胞比例（%）
12682111
2472208
4879156
7285105
請(qǐng)分析回答：
（1）完成實(shí)驗(yàn)步驟中的填空．
（2）將上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果用柱形圖表達(dá)．

（3）當(dāng)細(xì)胞處于細(xì)胞周期中的G1期時(shí)，細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的主要變化是RNA和蛋白質(zhì)合成的旺盛時(shí)期，為DNA的合成做準(zhǔn)備工作．
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果你能得出的結(jié)論是熊果酸可以使在G1期的細(xì)胞所占比例增大（熊果酸可以抑制細(xì)胞中合成DNA所需蛋白質(zhì)的合成）．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無(wú)色，細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡．該外毒素結(jié)構(gòu)式如圖所示：請(qǐng)據(jù)圖分析回答：
（1）該化合物中含有0個(gè)游離的氨基，0個(gè)游離羧基，含有7個(gè)肽鍵．
（2）該化合物是由7個(gè)氨基酸組成的，請(qǐng)寫出這些氨基酸的結(jié)構(gòu)通式．
（3）填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A．肽鍵，B．R．（從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度講）
（4）組成該化合物的氨基酸有5種，其中有3個(gè)氨基酸的R基相同，這個(gè)R基是-CH3．
（5）某條肽鏈，其分子式為CaHbNcOdS，并且是由下列五種氨基酸組成的，其中含有e個(gè)賴氨酸殘基：那么將該多肽徹底水解后將會(huì)得到$\frac{d-c+e-1}{2}$個(gè)天門冬氨酸（結(jié)果可含分子式中的未知數(shù)）．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．細(xì)胞內(nèi)不同的結(jié)構(gòu)執(zhí)行著不同的功能，下列對(duì)細(xì)胞中某些結(jié)構(gòu)及其功能的敘述正確的是（　　）
A．花的紅色是液泡中花青素呈現(xiàn)出來(lái)的
B．在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，高爾基體參與形成細(xì)胞壁
C．線粒體將葡萄糖氧化分解成CO2和H20
D．溶菌體內(nèi)含多種水解酶，專對(duì)入侵的病毒或病菌有殺滅作用

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．如圖所示為氨基酸和Na+進(jìn)出腎小管上皮細(xì)胞過程．則腎小管上皮細(xì)胞（　�。�
A．逆濃度差吸收氨基酸，屬于主動(dòng)運(yùn)輸
B．通過胞吐方式將氨基酸排到周圍組織液
C．排出Na+時(shí)消耗的ATP一定來(lái)自于線粒體
D．吸收Na+和排出Na+的方式相同

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案