Question

1．下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，均能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色的是（　�。�
①抗體 ②受體 ③細(xì)胞骨架 ④植物細(xì)胞壁 ⑤動(dòng)物細(xì)胞間質(zhì) ⑥各種激素．

• A． ①②④
• B． ①②③⑥
• C． ①②③⑤
• D． ①②③④⑤⑥

Answer 1

分析 雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．

解答 解：①抗體屬于蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，①正確；
②受體屬于蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，②正確；  
③細(xì)胞骨架主要是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，③正確；  
④植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，④錯(cuò)誤；  
⑤動(dòng)物細(xì)胞間質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，⑤正確；   
⑥多數(shù)激素屬于蛋白質(zhì)類(lèi)，但部分激素如甲狀腺激素是氨基酸的衍生物，性激素屬于脂質(zhì)，都不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，⑥錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．