Question

3．甘蔗含糖量高，是生產(chǎn)燃料酒精的優(yōu)質(zhì)材料．為了提高酒精產(chǎn)量，需要選用優(yōu)質(zhì)甘蔗品種和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作為理想的酒精發(fā)酵菌種．根據(jù)所學知識回答下面的問題．
（1）如果要用甘蔗的外植體作為材料對甘蔗進行大規(guī)模種植，在對甘蔗外植體細胞進行接種前，需要進行配制培養(yǎng)基和外植體消毒兩項工作．
（2）在外植體培養(yǎng)獲得幼苗的過程中，需要生長素與細胞分裂素等激素的作用．
（3）為了獲得理想的酵母菌菌種，可以對野生菌種進行誘變處理（或紫外線照射）．然后在AC（A．固體　B．液體　　C．選擇　D．鑒別）培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，該培養(yǎng)基要比基本培養(yǎng)基額外添加高濃度蔗糖（或葡萄糖），并且將pH調(diào)低（填“調(diào)高”或“調(diào)低”）．在該培養(yǎng)基中挑選能在（選擇）培養(yǎng)基上生長的菌落，即為耐高糖、耐酸特性的突變酵母菌．

Answer 1

分析 1、植物組織培養(yǎng)的條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等）．②一定的營養(yǎng)（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）．
2、消毒和滅菌：外植體可以用酒精消毒；操作前手需用酒精消毒；培養(yǎng)基需用高壓蒸汽滅菌．
3、本題還需緊扣題干中“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答題．

解答 解：（1）在對甘蔗外植體細胞進行接種前，需要對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌，需要對甘蔗外植體進行酒精消毒．
（2）在將外植體培養(yǎng)成幼苗的過程中，需要生長素、細胞分裂素等激素的作用．
（3）為了獲得理想的酵母菌菌種，可以對野生菌種進行誘變處理（或：紫外線照射、人工誘變），然后采用平板劃線法（或：稀釋涂布平板法）將菌種接種在固體培養(yǎng)基上進行選擇培養(yǎng)．要獲得具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌，該培養(yǎng)基要比基本培養(yǎng)基額外添加高濃度蔗糖（或葡萄糖），并且將pH調(diào)低，在該培養(yǎng)基中挑選生長的菌落，即為耐高糖、耐酸特性的突變酵母菌．
故答案為：
（1）配制培養(yǎng)基　   外植體消毒
（2）生長素  　細胞分裂素
（3）誘變處理（或紫外線照射）　AC   　高濃度蔗糖（或葡萄糖）　調(diào)低   　能在（選擇）培養(yǎng)基上生長的

點評 本題考查植物組織培養(yǎng)、微生物的培養(yǎng)和分離，要求考生識記植物組織培養(yǎng)的原理、過程、條件等基礎知識；識記微生物培養(yǎng)的相關知識，能緊扣根據(jù)題干要求“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答題．