Question

19．下列A-G是部分高中生物實驗：
A．檢測生物組織中還原糖；　　　　B．檢測生物組織樣液中脂肪；
C．檢測生物組織中蛋白質(zhì)；       D．觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原；
E．葉綠體色素的提取和分離；     F．觀察植物細胞的有絲分裂；
G．DNA的粗提取與鑒定．
請回答下列問題：
（1）實驗過程需要加熱的實驗是AG，所用試劑化學成分相同的實驗是AC，必需使用顯微鏡觀察的實驗是DF，需要保持細胞活性的實驗是D （填寫字母）
（2）實驗室常用0.3g/mL的蔗糖溶液和清水進行上述D實驗，某同學用0.5g/mL的蔗糖溶液做該實驗時，起初觀察到了明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但滴加清水后不能復原，這是因為植物細胞過度失水死亡，不滲透吸水．
（3）E實驗中，用完全發(fā)黃的菠菜葉作實驗材料與用正常的菠菜葉進行實驗相比，層析后的濾紙條上色素帶明顯變淡的是葉綠素a和葉綠素b．
（4）F實驗中，盡管選用了新鮮的洋蔥根尖作實驗材料，仍無法通過跟蹤分生區(qū)的某個特定細胞觀察有絲分裂的各個時期，原因是經(jīng)解離和固定，細胞已死亡．

Answer 1

分析 1、生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應；
還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；
觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；
2、染色體能被龍膽紫等堿性染料染成深色；綠葉中色素的提取和分離實驗中，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）．
3、質(zhì)壁分離利用了滲透作用原理，滲透作用的發(fā)生需要兩個條件：半透膜和濃度差，成熟的植物細胞中的原生質(zhì)層相當于半透膜，細胞液與外界溶液之間產(chǎn)生濃度差．
質(zhì)壁分離的外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度；內(nèi)因：細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層

解答 解：（1）實驗過程需要加熱的實驗是檢測生物組織中還原糖和DNA的粗提取與鑒定；所用試劑化學成分相同的實驗是檢測生物組織中還原糖和檢測生物組織中蛋白質(zhì)，都是氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液，但硫酸銅溶液的濃度不同；必需使用顯微鏡觀察的實驗是觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原及觀察植物細胞的有絲分裂；需要保持細胞活性的實驗是觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原，因為細胞質(zhì)壁分離后失去活性，則不能復原．
（2）由于0.5g/mL的蔗糖溶液濃度過大，使植物細胞過度失水死亡，不滲透吸水，所以用0.5g/mL的蔗糖溶液做該實驗時，起初觀察到了明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但滴加清水后不能復原．
（3）完全發(fā)黃的菠菜葉中的色素主要是葉黃素和胡蘿卜素，與正常的菠菜葉進行實驗相比，層析后的濾紙條上色素帶明顯變淡的是葉綠素a和葉綠素b．
（4）由于洋蔥根尖分生區(qū)細胞經(jīng)解離和固定后，細胞已死亡，所以無法通過跟蹤分生區(qū)的某個特定細胞觀察有絲分裂的各個時期．
故答案為：
（1）AG　AC　DF　D
（2）植物細胞過度失水死亡，不滲透吸水
（3）葉綠素a和葉綠素b
（4）經(jīng)解離和固定，細胞已死亡

點評 本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析、處理．