Question

【題目】下圖甲表示有關蛋白質分子的簡要概念圖；圖乙中的①②③分別表示生物體內的三個生理過程，其中Q分別代表三種物質。請

（1）圖甲中a的元素一定有哪些？____________可能還會有哪些？_______________

（2）圖甲中①過程是指________，該過程進行的場所是什么？____________

（3）真核細胞中進行圖甲中②過程的場所有哪些？_________

（4）圖甲中b、c的內容是什么？_______請寫出b、c的化學表達式。___________

（5）圖乙中①②③分別體現(xiàn)了蛋白質怎樣的功能？____________

Answer 1

【答案】一定有C、H、O、N，可能還會有S等 脫水縮合 核糖體 內質網、高爾基體 b、c依次為“氨基酸”“肽鍵” —CO—NH— 催化功能、運輸功能、免疫功能

【解析】

分析圖：甲圖是蛋白質的結構層次，a組成蛋白質的元素包括C、H、O、N等，b是蛋白質的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過①脫水縮合反應形成肽鏈，c是氨基酸脫水縮合形成的化學鍵，為肽鍵；多肽經過②折疊、組裝，修飾加工形成具有一定功能的蛋白質。乙圖中，①L與Q結合，L變成其他物質，因此Q是酶，其功能是催化功能，②L與Q結合，L被排出細胞外，Q是載體，③L與Q結合，L被消滅，此時Q起免疫作用，因此Q是抗體。

（1）圖甲中a是組成蛋白質的元素，蛋白質的基本組成元素為C、H、O、N，有的蛋白質中還含有S等元素。

（2）b為蛋白質的基本單位氨基酸，氨基酸分子相互結合形成多肽的過程為脫水縮合，因此①為脫水縮合，氨基酸形成多肽（或蛋白質）的場所為核糖體。

（3）甲圖中過程②為肽鏈折疊、組裝，修飾加工形成具有特定功能的蛋白質的過程。在真核細胞中內質網對肽鏈進行加工，形成具有一定空間結構的蛋白質；高爾基體還能對蛋白質做進一步的修飾加工，因此真核細胞中進行圖甲中②過程的場所有內質網、高爾基體。

（4）由圖可知，b是蛋白質的基本單位氨基酸，其化學表達式為：，c是將氨基酸連接成多肽的化學鍵----肽鍵，其表達式為：—CO—NH—。

（5）由分析知，圖乙中①中的Q是酶，體現(xiàn)了蛋白質的催化功能；②中的Q是載體，體現(xiàn)了蛋白質的運輸功能；③中的Q是抗體，體現(xiàn)了蛋白質的免疫功能。