16．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的敘述，錯誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中
B．m個氨基酸合成的n條肽鏈中至少含有m+n個氧原子
C．鹽析會使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
D．髙溫、強酸強堿會導致蛋白質(zhì)的肽鏈變得伸展而失活

分析 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是：組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量不同，氨基酸形成肽鏈時，不同種類氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別．蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是基因中堿基排列順序的多樣性．
構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團．在蛋白質(zhì)分子合成過程中：①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；②一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答 解：A、脫水縮合后，蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中，A正確；
B、在m個氨基酸合成的n條肽鏈中，至少含有的氧原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)=m-n+2n=m+n，B正確；
C、鹽析中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)未發(fā)生改變，C錯誤；
D、髙溫、強酸強堿會導致蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鏈變得伸展而失活，D正確．
故選：C．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（　�。�
A．線粒體、葉綠體、核糖體中均含有RNA
B．溶酶體能吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌
C．核膜為雙層膜結(jié)構(gòu)，不是生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
D．細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．圖1表示物質(zhì)出入細胞的示意圖，圖2中曲線甲、乙分別代表物質(zhì)進入細胞的兩種方式．請回答有關(guān)問題：
（1）A代表蛋白質(zhì)分子；
B代表磷脂雙分子層；
C代表糖蛋白；
（2）動物細胞吸水膨脹時B的厚度變小，這說明B具有具有一定的流動性．
（3）圖2中曲線甲代表自由擴散，曲線乙代表主動運輸，Q點對應(yīng)時刻細胞不再吸收物質(zhì)分子，此時，限制物質(zhì)進入細胞的因素是載體數(shù)量．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖表示人體下丘腦參與的部分生理調(diào)節(jié)過程．請分析回答：

（1）當人體的滲透壓升高時，圖中的物質(zhì)c（抗利尿激素）分泌量增加，物質(zhì)c作用的部位是腎小管和集合管．
（2）若圖中物質(zhì)e能促進甲狀腺的生長和發(fā)育，物質(zhì)e的分泌量除了受促甲狀腺激素釋放激素的調(diào)節(jié)外，還受甲狀腺激素的調(diào)節(jié)．
（3）某患者體內(nèi)產(chǎn)生一種抗體，該抗體能與物質(zhì)e的受體特異性結(jié)合，使受體失去相應(yīng)功能，該病屬于自身免疫��；與正常人相比，該患者體內(nèi)甲狀腺激素分泌量偏低（或減少）．
（4）當人處于寒冷的環(huán)境中，體內(nèi)腎上腺素分泌增加，此時腎上腺屬于反射弧結(jié)構(gòu)中的效應(yīng)器．若直接作用于腎上腺細胞的信息分子來自突觸小體，該物質(zhì)為神經(jīng)遞質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持是神經(jīng)、體液、免疫共同調(diào)節(jié)的結(jié)果．回答下列問題：

（1）觀察圖甲并結(jié)合所學知識分析，人體調(diào)節(jié)免疫功能的信號分子有激素、神經(jīng)遞質(zhì)、淋巴因子．科學研究表明：長期的焦慮、緊張等會導致機體T淋巴細胞活性下降，使機體不能有效地消滅感染的病毒和癌變的細胞，從而影響了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)、監(jiān)控、清除功能；另一方面，T淋巴細胞活性下降還會導致淋巴因子的分泌量減少，影響了B細胞增殖分化成漿細胞的過程，間接引起機體生成抗體的能力降低，使人體的免疫功能減弱．
（2）效應(yīng)T細胞發(fā)揮免疫作用的原理如圖乙，其中Fasl蛋白又稱死亡因子，其原因只在效應(yīng)T細胞內(nèi)表達，F(xiàn)as蛋白又稱死亡因子受體，其原因可在各種細胞內(nèi)表達．人們推測，精神因素引起T細胞活性下降的原因之一是由于在T細胞分化為效應(yīng)T細胞過程中Fas基因表達增強，從而使T細胞成為效應(yīng)T細胞攻擊的靶細胞，使人體最終喪失了幾乎全部免疫力．
（3）圖丙表示神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)免疫反射弧中的一個突觸結(jié)構(gòu)．乙酰膽堿受體的離子通道既允許鈉離子通過，也允許鉀離子通過，當前膜釋放的乙酰膽堿作用于后膜受體時，則膜兩側(cè)離子移動情況是鈉離子內(nèi)流，引起突觸后膜興奮．
（4）為研究鈣離子對神經(jīng)沖動的產(chǎn)生及神經(jīng)元之間的興奮傳遞是否必需，研究者做了以下兩個實驗：
①利用水母熒光蛋白標記突觸前神經(jīng)元，直接觀察到當興奮傳遞到突觸小體時先出現(xiàn)鈣離子內(nèi)流，之后引起突觸小泡定向移動，釋放神經(jīng)遞質(zhì)；
②將能迅速結(jié)合鈣離子的藥物BAPTA注入突觸小體內(nèi)，同時電刺激突觸前神經(jīng)元，若動作電位無改變，神經(jīng)遞質(zhì)釋放量減少，則說明鈣離子不影響突觸前神經(jīng)元產(chǎn)生神經(jīng)沖動，但對于神經(jīng)元之間興奮地傳遞是必需的．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于細胞衰老與凋亡的敘述，錯誤的是（　　）
A．細胞衰老與凋亡都是基因選擇性表達的結(jié)果
B．被病原體感染的細胞的清除是通過細胞凋亡完成的
C．細胞在衰老和凋亡的過程中有新蛋白質(zhì)的合成
D．細胞凋亡和細胞壞死的機理相同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．圖①-③分別表示人體細胞中發(fā)生的3種生物大分子的合成過程，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．過程①表示在DNA復制時，親代DNA的兩條鏈均為模板
B．過程②進行堿基互補配對的方式為A-U，G-C
C．過程③中核糖體在mRNA上從左向右移動
D．神經(jīng)細胞、漿細胞能發(fā)生過程②③而不能發(fā)生過程①

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．關(guān)于下丘腦在人體的作用，以下說法錯誤的是（　�。�
A．下丘腦既可以通過激素調(diào)節(jié)靶腺分泌也可以通過神經(jīng)控制某些腺體
B．下丘腦可以感受滲透壓變化，并釋放抗利尿激素促進水的重吸收
C．下丘腦能接受部分腺體分泌的激素的調(diào)節(jié)
D．下丘腦與生物節(jié)律的控制有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列物質(zhì)中，在發(fā)揮一次作用后會失活的是（　�。�
A．接受信息的受體B．運輸作用的載體
C．催化作用的酶D．調(diào)節(jié)作用的胰島素

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