Question

6．下列關(guān)于生物學(xué)實驗和調(diào)查活動的敘述，正確的是（　�。�

• A． 豆?jié){經(jīng)高溫煮熟后，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
• B． 經(jīng)健那綠染液處理的口腔上皮細(xì)胞中的線粒體已失去活性
• C． 調(diào)查常見人類遺傳病時常選取發(fā)病率較高的單基因遺傳病作為調(diào)查對象
• D． 酒精在“綠葉中色素的提取”和“檢測生物組織中的脂肪”實驗中作用相同

Answer 1

分析 1、加熱會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，但不會使蛋白質(zhì)中的肽鍵斷裂．
2、健那綠是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料．
3、調(diào)查人類遺傳病時，最好選取群體中發(fā)病率相對較高的單基因遺傳病，如色盲、白化病等；若調(diào)查的是遺傳病的發(fā)病率，則應(yīng)在群體中抽樣調(diào)查，選取的樣本要足夠的多，且要隨機(jī)取樣；若調(diào)查的是遺傳病的遺傳方式，則應(yīng)以患者家庭為單位進(jìn)行調(diào)查，然后畫出系譜圖，再判斷遺傳方式．
4、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答 解：A、雙縮脲試劑可鑒定含有肽鍵的化合物，如蛋白質(zhì)、多肽等，豆?jié){煮熟后，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，但肽鍵仍然存在，故能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯誤；
B、健那綠是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，經(jīng)健那綠染液處理的口腔上皮細(xì)胞中的線粒體仍保持活性，B錯誤；
C、調(diào)查人類遺傳病時，應(yīng)選擇群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病作為調(diào)查對象，C正確；
D、脂肪檢測過程中，酒精的作用是洗去浮色，綠葉中色素的提取實驗中酒精的作用是溶解色素，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查調(diào)查人類遺傳病、檢測蛋白質(zhì)實驗、檢測脂肪實驗、葉綠體中色素的提取和分離實驗，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．