Question

5．生物體內(nèi)有許多種類(lèi)的有機(jī)物，圖為生物體內(nèi)某分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，就生物體內(nèi)的有機(jī)分子請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題．

（1）細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是葡萄糖．生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類(lèi)．
（2）食物的營(yíng)養(yǎng)水平主要是看構(gòu)成食物的蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)和數(shù)目（或比例）能否滿(mǎn)足人的需要．
（3）上圖所示化合物是由氨基酸經(jīng)脫水縮合過(guò)程形成的，此過(guò)程中形成的化學(xué)鍵是-CO-NH-（填化學(xué)鍵簡(jiǎn)式），該化合物的結(jié)構(gòu)層次為氨基酸→二肽→四肽．

Answer 1

分析 1、生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類(lèi)，細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)是ATP，植物細(xì)胞內(nèi)的主要的儲(chǔ)能物質(zhì)是淀粉，動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，生物體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪，直接的供能物質(zhì)是ATP，能量的最終來(lái)源是太陽(yáng)能
2、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
3、氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-．
4、分析題圖：題圖是生物體內(nèi)某分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，其中①是氨基，②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽鍵，⑨是羧基．

解答 解：（1）細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是葡萄糖；生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類(lèi)．
（2）食物的營(yíng)養(yǎng)水平主要是看構(gòu)成食物的蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)和數(shù)目（或比例）能否滿(mǎn)足人的需要．
（3）上圖所示化合物是由氨基酸經(jīng)脫水縮合過(guò)程形成的，此過(guò)程中形成的化學(xué)鍵是肽鏈，肽鍵的結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-，構(gòu)成該化合物的結(jié)構(gòu)層次為氨基酸→二肽→四肽．
故答案為：
（1）葡萄糖  　糖類(lèi)　
（2）氨基酸的種類(lèi)和數(shù)目（或比例）
（3）-CO-NH-氨基酸→二肽→四肽

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合生物體內(nèi)某分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和生物體內(nèi)的能源物質(zhì)的種類(lèi)、明確氨基酸脫水縮合的過(guò)程、掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵．