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9．下列關于蛋白質分子結構和功能的敘述，正確的是（　�。�
A．氨基酸種類、數(shù)目和排列順序相同的蛋白質功能一定相同
B．有些蛋白質具有免疫作用，有些蛋白質起信息傳遞作用
C．高溫會使蛋白質變性，因此煮熟的食物不易被人體消化
D．發(fā)揮生物催化作用的蛋白質在反應前后其分子結構徹底改變

分析 1、蛋白質具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質的空間結構不同．
2、蛋白質的功能-生命活動的主要承擔者：
①構成細胞和生物體的重要物質，即結構蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；
②催化作用：如絕大多數(shù)酶；
③傳遞信息，即調節(jié)作用：如胰島素、生長激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；
⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白．

解答 解：A、氨基酸種類、數(shù)目和排列順序相同的蛋白質，其空間結構不一定相同，因此蛋白質的功能也不一定相同，A錯誤；
B、蛋白質的功能包括免疫作用（如抗體）、信息傳遞作用（如胰島素）等，B正確；
C、高溫會使蛋白質變性，因此煮熟的食物更易被人體消化，C錯誤；
D、作為生物催化劑的蛋白質（酶），在化學反應前后化學性質不會改變，其分子結構也不會改變，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查蛋白質的相關知識，要求考生識記蛋白質結構具有多樣性的原因，識記蛋白質在生命活動中的主要功能，能結合所學的知識準確判斷各選項．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年江西省宜春市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

非同源染色體上的DNA分子之間最可能相同的是（ ）

A．堿基序列 B．堿基數(shù)目 C．的比值 D．堿基種類

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．2016年諾貝爾獎授予日本科學家大隅良典，以獎勵他在“細胞自噬機制方面的發(fā)現(xiàn)“．細胞自噬指的是細胞在不利條件下，可通過降解自身成分來提供營養(yǎng)和能 量，從而維持生命．細胞自噬過程中一些損壞的蛋白或細胞器被雙層膜結構的自噬小泡包裹后，送入溶酶體中進行降解并得以循環(huán)利用．請回答下列問題：
（1）酵母菌的線粒體在饑餓和光照等條件下會損傷，線粒體會被自噬小泡包裹而成為“自噬體“，“自噬體”可與溶酶體結合形成“自噬溶酶體”，結合過程體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性的特點．若某酵母菌的線粒體均遭“損傷”，則此時葡萄糖氧化分解的終產物是酒精和二氧化碳．
（2）溶液體是細胞內的“消化車間”，原因是溶酶體中含有多種（填物質），該物質的合成場所是核糖體．溶酶體除了在“細胞自噬”中起作用外，還具有吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌的作用．
（3）自噬體內的物質被水解后，其產物的去向是被細胞重新吸收利用或排出細胞外，由此推測，當細胞養(yǎng)分不足時，細胞“自噬作用”會增強（填“增強”“減弱”或“不變”）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖為通過電子顯微鏡觀察到的某細胞的一部分．下列有關該細胞的敘述中，正確的是（　�。�
A．該細胞可能是原核細胞B．結構③中含有磷脂分子
C．結構①、⑤中都含有DNA分子D．結構②是有氧呼吸的主要場所

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．如圖表示在在一定范圍內細胞膜外某物質濃度變化與該物質進入細胞膜內速度的關系．據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（　　）
A．該物質通過細狍膜的方式是自由擴散
B．該物質通過膜時必須與載體蛋白結合
C．該物質可能是水、甘油或葡萄糖等
D．該物質只能從低濃度向高濃度運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．如圖為基因型Aa的某動物細胞分裂示意圖，A或a基因位于染色體1上，在不考慮基因突變和交叉互換的情況下．由此細胞分裂形成的子細胞的基因組成不可能為（　�。�
A．AAB．AaC．aaD．無A和a基因

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．科研小組通過如圖1所示的幾種育種方法，分別獲得了矮稈抗銹病新品種．已知高稈對矮稈為顯性（分別用E、e表示），抗銹病對不抗銹病為顯性（分別用F、f表示），兩對基因分別位于兩對同源染色體上．回答下列相關問題：

（1）矮稈不抗銹病通過射線照射獲得植株B的原理是基因突變；此方法的優(yōu)點包括提高了突變率，在較短時間內獲得更多的優(yōu)良變異類型．
（2）獲得植株A所依據(jù)的原理是基因重組．F2中能夠穩(wěn)定遺傳的植株A占的比例為$\frac{1}{16}$；淘汰F2中其他3種類型，剩余的矮稈抗銹病植株在自交，則在的F1的矮稈抗銹病植株中純合子所占的比例為$\frac{3}{5}$．重復該實驗，偶爾發(fā)現(xiàn)某一F1植株（植株甲）自交，其后代只出現(xiàn)高稈抗銹病和矮稈不抗銹病，且比例為3：1，分析其原因，可能是植株甲中控制這兩對相對性狀的基因所在的染色體發(fā)生了易位（或染色體結構變異）；請在圖2中標出植株甲體內控制兩對相對性狀的基因E、e及F、f染色體上的位置．
（3）圖中①過程為花藥離體培養(yǎng)，秋水仙素能誘導植株C染色體加倍是因為秋水仙素抑制紡錘體形成．培育植株D的育種方法為單倍體育種．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列關于生物體內水的敘述，不正確的是（　�。�
A．結合水是細胞的重要組成成分
B．血細胞中的水大部分是自由水
C．代謝強度與細胞內結合水與自由水比值有關
D．水中貯藏有能量，可參與物質的運輸與細胞內化學反應

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江西省宜春市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關孟德爾豌豆雜交實驗及遺傳定律的說法，正確的是（ ）

A．采用正交、反交可以排除細胞質基因對后代性狀的影響

B．因為F1代出現(xiàn)了一種性狀，所以該實驗能否定融合遺傳

C．生物的雌雄配子數(shù)量相等，且隨機結合

D．自由組合定律的核心內容是“受精時，雌雄配子隨機結合”

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