Question

【題目】小窩是細胞膜內陷形成的囊狀結構（如圖 ），與細胞的信息傳遞等相關。

（1）小窩的主要成分是蛋白質和_____，其中主要的蛋白質是小窩蛋白。小窩蛋白在_____上合成， 然后由_____和高爾基體加工，通過膜泡轉運到細胞膜上，成為膜蛋白，這一過程體現(xiàn)了細胞膜具有_____的結構特點。

（2）據(jù)圖分析，小窩蛋白分為三段，中間區(qū)段主要由_____（填“親水性”或“疏水性”）的氨基酸殘基組成， 其余兩段均位于細胞的_____中。

（3）小窩蛋白中的某些氨基酸在一定的激發(fā)光下能夠發(fā)出熒光，當膽固醇與這些氨基酸結合，會使熒光強度 降低。為研究小窩蛋白中間區(qū)段與膽固醇的結合位點，分別向小窩蛋白的肽段 1（82～101 位氨基酸）和肽段2（101～126 位氨基酸）加入膽固醇，檢測不同肽段的熒光強度變化，結果如圖 2。據(jù)此分析，_____。

（4）當小窩中結合的膽固醇過少時，小窩蛋白的_____結構改變，小窩會變扁平，影響細胞的信息傳遞 功能。

Answer 1

【答案】脂質 核糖體 內質網(wǎng) 流動性 疏水性 細胞質基質 小窩蛋白中間區(qū)段與膽固醇的結合位點在肽段 1 中 空間

【解析】

細胞膜的骨架為磷脂雙分子層,由于細胞內外都是水分為主的環(huán)境,因此外面那層磷脂分子,親水的頭部在外,疏水的尾部在內,而內部磷脂分子層,則是親水的頭部在內,疏水的尾部在外。蛋白質在核糖體上合成后需要在內質網(wǎng)和高爾基體的加工，成為成熟的蛋白質，就是經(jīng)過盤曲折疊，形成具有空間結構的蛋白質，此時的蛋白質具有生物活性的。

（1）由題知小窩是細胞膜內陷形成的囊狀結構，細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質，磷脂屬于脂質，所以小窩的主要成分是蛋白質和磷脂；小窩蛋白也是一種蛋白質，合成蛋白質的場所是核糖體，所以小窩蛋白的合成也是在核糖體；分泌蛋白的形成與核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體有關，在核糖體上合成的蛋白質需要在內質網(wǎng)和高爾基體上進行加工，形成具有活性的蛋白質；分泌蛋白在細胞內合成，以囊泡的形式運輸?shù)郊毎�外，該過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性。

（2）細胞膜是以磷脂雙分子層為基本骨架，磷脂雙分子層的頭部是親水的，尾部疏水的，中間區(qū)段主要疏水的；其他區(qū)段分布在細胞質基質。

（3）由題知膽固醇與這些氨基酸結合，會使熒光強度降低，觀察圖發(fā)現(xiàn)只有肽段1出現(xiàn)了降低，所以對比肽段1、肽段2，可以得出小窩蛋白中間區(qū)段與膽固醇的結合位點在肽段1中。

（4）小窩是細胞膜內陷形成的囊狀結構，細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質，膽固醇過少時，小窩蛋白的空間結構改變，影響蛋白質的活性。