Question

18．分析細胞內4種重要有機物的組成及功能，回答下列問題：

（1）E在動物細胞中是指糖原 在植物細胞中是指淀粉 組成E的基本單位A是葡萄糖  可用斐林試劑試劑檢測．
（2）若F可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，則F是．除了F外，與其相類似的物質還有磷脂和固醇等；
（3）C是指氨基酸，其結構通式．能體現生命活動的重要物質 G是蛋白質． C形成G過程的反應叫脫水縮合
（4）生物體內的H，主要集中在細胞核內的是DNA，它的基本單位D是脫氧核糖核苷酸．
（5）組成E、F、G、H四種有機物共有的元素有C、H、O．

Answer 1

分析 1、分析題圖可知，E是主要的能源物質，為糖類；F是儲能物質，可能為脂肪；G是結構物質，可能是蛋蛋白質；H是細胞的遺傳物質，為DNA．
2、糖類的元素組成是C、H、O，蛋白質的元素組成是C、H、O、N等，不同類的脂質的元素組成不同，脂肪和固醇的元素組成是C、H、O，磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，核酸的元素組成是C、H、O、N、P．

解答 解：（1）E是糖類，由基本組成單位A組成，因此動物細胞中E主要是糖原；植物細胞中主要指淀粉；組成E的基本單位是葡萄糖，還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀．
（2）脂肪能被蘇丹Ⅲ染成橘黃色；脂質包括脂肪、磷脂和固醇．
（3）G是蛋白質，基本組成單位C是氨基酸，組成蛋白質的氨基酸根據R基不同分為20種；結構通式是：
．生命活動的主要承擔者是蛋白質，氨基酸通過脫水縮合反應形成蛋白質．
（4）DNA主要存在于細胞核中的染色體上；DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸．
（5）糖類的元素組成是C、H、O，蛋白質的元素組成是C、H、O、N等，不同類的脂質的元素組成不同，脂肪和固醇的元素組成是C、H、O，磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，核酸的元素組成是C、H、O、N、P，所以糖類、脂肪、蛋白質、DNA的共有的元素是C、H、O．
故答案為：
（1）糖原    淀粉   葡萄糖   斐林試劑
（2）磷脂   固醇
（3）氨基酸   20      蛋白質   脫水縮合
（4）DNA   脫氧核糖核苷酸
（5）C、H、O

點評 對于糖類、脂質、蛋白質、核酸的分類、分布、結構和功能的理解和掌握，把握知識的內在聯(lián)系是解題的關鍵，解題時要通過功能判斷催出物質種類，然后逐項分析解答．