18．實驗室中，檢測生物組織中是否含有蛋白質(zhì)常用的試劑是（　�。�
A．雙縮脲試劑B．本尼迪特試劑C．蘇丹Ⅲ染液D．碘-碘化鉀溶液

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑生產(chǎn)紫色復合物，可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)，A正確；
B、本尼迪特試劑可以用來鑒定還原糖，B錯誤；
C、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，C錯誤；
D、碘-碘化鉀溶液可以用來鑒定淀粉，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年新疆石河子第一中學高二上9月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（共13分） 如下圖所示，圖甲表示某大棚蔬菜葉肉細胞的部分結(jié)構(gòu)和相關代謝情況，其中a~f代表O2或CO2。圖乙表示該植物在適宜的條件下，O2凈產(chǎn)量（光合作用的O2產(chǎn)生量-呼吸作用的O2消耗量）與光照強度之間的關系曲線。據(jù)圖回答下列問題：

（1）在圖甲中，b可代表 ，物質(zhì)b進入箭頭所指的結(jié)構(gòu)后與 結(jié)合，生成大量的 。

（2）在適宜的條件下,若用CO2、H218O供給植物進行代謝，則甲圖中的d所代表的物質(zhì)應是 。

（3）在圖乙中，A點時葉肉細胞內(nèi)生成的物質(zhì)有 ，在N點后O2凈產(chǎn)量的增長逐漸減慢并趨向平衡，其制約的內(nèi)在和外在因素分別是 、 。

（4）在其他條件不變的情況下，適當提高棚內(nèi)的溫度，可以提高蔬菜的產(chǎn)量，此時乙圖中N點向 （左、右）移動。

（5）在圖乙P點所處的狀態(tài)時，葉綠體內(nèi)ATP移動的方向是 。A點狀態(tài)時，可以發(fā)生圖甲中的哪些過程（用圖中字母表示）？ ；（2分）D點時發(fā)生（字母表示） 。（2分）

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．已知淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖，蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為多肽．為了研究酶之間的相互影響，某同學設計如下實驗（實驗中所涉及酶的化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì)），請分析回答：
                  試管號
加入的物質(zhì)		1234
質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉溶液2mL2mL2mL2mL
唾液淀粉酶溶液2mL2mL
唾液淀粉酶溶液+胰蛋白酶溶液
（等量混合）		4mL4mL
蒸餾水2mL2mL
碘液2滴2滴
雙縮脲試劑2mL2mL
預期顏色變化不變藍紫色①②
說明：表中空格表示不加入液體
（1）該實驗所依據(jù)的兩個顏色變化原理是：a淀粉遇碘液變藍色；b蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應．
（2）實驗過程中，試管1、2還要分別加入2mL的蒸餾水，這遵循等量性原則．
（3）①處預期的顏色變化為藍色，理由是淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解；
②處預期的顏色變化為紫色，理由是試管中有胰蛋白酶．
（4）若將上述實驗中的胰蛋白酶溶液改為胃液，①處預期的顏色變化為藍色，理由是胃液酸性強會使唾液淀粉酶失活，淀粉仍存在．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．如圖是人體細胞在進行某項生命活動前后幾種生物膜面積的變化圖．請據(jù)圖分析，在此變化過程中最可能合成（　　）
A．消化酶和胰島素B．抗體和血紅蛋白
C．呼吸酶與DNA連接酶D．RNA和甲狀腺激素

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．低溫迫使植物細胞產(chǎn)生大量對細胞有害的過氧化物，如脂質(zhì)過氧化物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能夠消除過氧化物，從而增強植物的抗冷性．研究人員進行了“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”實驗，實驗步驟及結(jié)果如表所示．
組別處理培養(yǎng)溫度/℃$\frac{SOD活性}{（U•{g}^{-1}mi{n}^{-1}）}$
1蒸餾水澆灌257.3
2①②9.4
30.5mmol/L水楊酸澆灌510.3
41.0mmol/L水楊酸澆灌511.6
51.5mmol/L水楊酸澆灌513.6
62.0mmol/L水楊酸澆灌58.5
72.5mmol/L水楊酸澆灌57.9
83.0mmol/L水楊酸澆灌56.5
（1）表中①是蒸餾水澆灌，②是5℃培養(yǎng)．
（2）在5℃的環(huán)境下，物質(zhì)的量濃度為2.0mmol/L的水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響是減弱（填“增強”或“減弱”）．
（3）組別1和2對照可得的結(jié)論是環(huán)境溫度降低時，水稻幼苗自身可增強抗冷性；
（4）通過組別2-8的實驗可得出結(jié)論①1.5mmol/L水楊酸對水稻幼苗抗冷性效果最好；
②低于1.5mmol/L的水楊酸，隨濃度增大對水稻幼苗抗冷性的有增強作用越明顯；
③水楊酸濃度大于2.0mmol/L時，水楊酸濃度越大對水稻幼苗抗冷性增強作用越若，濃度為3.0mmol/L時，水楊酸對水稻幼苗抗冷性有抑制作用．．
（5）請在圖中用柱形圖描述第1、2組中水稻幼苗SOD的活性．
．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列與代謝和穩(wěn)態(tài)有關的敘述正確的是（　　）
A．較弱光照下，因光反應有關的酶活性降低，光反應速率慢
B．葡萄糖通過主動轉(zhuǎn)運進入肝臟細胞的線粒體中完成有氧氧化
C．海水魚通過鰓將體內(nèi)的鹽排到海水中時，一般不消耗能量
D．神經(jīng)遞質(zhì)在與受體結(jié)合并發(fā)揮作用后會失去生物活性

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是細胞融合示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖甲過程①②應使用纖維素酶和果膠酶處理細胞，以去除植物細胞壁．
（2）圖甲過程③叫做誘導細胞融合，該過程常用的誘導方法是物理法和化學法（電擊/聚乙二醇）．．
（3）圖甲過程④是細胞壁的再生過程，與此過程密切相關的細胞器是高爾基體．
（4）圖甲⑤過程中進行的細胞分裂方式是有絲分裂，該過程先誘導細胞分裂形成愈傷組織，再由它分化形成雜種植物幼苗．
（5）圖乙給小鼠注射的抗原是為了產(chǎn)生相應的（效應）B細胞，將過程①獲得的B細胞直接和骨髓瘤細胞融合，將獲得多種（填“一種”或“多種”）雜交細胞，這些細胞需在具有選擇作用的特定培養(yǎng)基上培養(yǎng)．
（6）圖乙過程③代表將經(jīng)選擇性培養(yǎng)的雜交瘤細胞，在進行克隆化培養(yǎng)和抗體陽性檢測后，獲得足夠數(shù)量的能夠產(chǎn)生所需抗體的細胞．
（7）圖乙過程④代表將雜交瘤細胞在體外（填“體內(nèi)”或“體外”）條件下大規(guī)模培養(yǎng)，提取大量的單克隆抗體，單克隆抗體最主要的優(yōu)點是特異性強，靈敏度高、可大量制備．
（8）單克隆抗體的主要用途有作為診斷試劑、用于治療疾病和運載藥物．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．以下各組細胞器中，都含有DNA的是（　�。�
A．核糖體、線粒體B．中心體、葉綠體C．線粒體、葉綠體D．核糖體、溶酶體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．如圖是核苷酸的基本組成單位，下列敘述正確的是（　　）
A．若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸
B．在禽流感病原體、幽門螺桿菌體內(nèi)b均為4種
C．ATP脫去兩個磷酸基團，可形成b，a為脫氧核糖
D．若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6種

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