酵母菌與人們的日常生活密切相關(guān)，也是現(xiàn)代生物技術(shù)研究常用的模式生物興趣小組對(duì)此進(jìn)行了下列研究，分析回答：

研究一 酵母細(xì)胞的固定化

（1）在制備固定化酵母細(xì)胞過(guò)程中，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫，才能加入已活化的酵母菌，原因是 。

（2）如果在CaCl2溶液中形成的凝膠珠顏色過(guò)淺，說(shuō)明 。

（3）本實(shí)驗(yàn)所用的固定化細(xì)胞方法是 ，固定化酶則不宜用此方法，原因是 。

研究二 利用酵母菌制作果酒

（1） 在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌的來(lái)源是 ,繁殖方法是 。

（2） 酵母菌異化作用的類型是 ，利用酵母菌制作果酒的原理可用反應(yīng)式 表示。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．假設(shè)一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的總能量為l00%，按最高傳遞效率計(jì)算，第三和第四營(yíng)養(yǎng)級(jí)的消費(fèi)者所獲得能量分別為（　�。�
A．0.8%和 0.8%B．4%和 0.8%C．4%和 4%D．20%和 4%

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省宿遷市高一下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖中人類遺傳病最可能的類型是

A．常染色體顯性遺傳 B．常染色體隱性遺傳

C．伴X顯性遺傳 D．伴X隱性遺傳

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省宿遷市高一下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

—?jiǎng)游锞?xì)胞在進(jìn)行減數(shù)分裂過(guò)程中形成了4個(gè)四分體，則次級(jí)精母細(xì)胞中期染色體、染色單體和DNA分子數(shù)依次是

A．4，8，8, B．2，4，8 C．8，16,16 D．8,0,8

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省宿遷市高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

克隆羊的成功誕生轟動(dòng)世界，它不僅奠定了疾病克隆性治療的基礎(chǔ)，又可以解決器官移植中供體不足的問(wèn)題，下圖為人類對(duì)克隆羊技術(shù)的拓展和應(yīng)用圖。

（1）圖中所涉及的現(xiàn)代生物技術(shù)有 和 等。

（2）圖中兩個(gè)嬰兒長(zhǎng)大后，外貌、性格和其他特征與原型男人相似，這說(shuō)明 具有全能性。

（3）使用培養(yǎng)基進(jìn)行胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，通常要加入 等天然成分，除了保證被培養(yǎng)細(xì)胞處于無(wú)菌、無(wú)毒及充足氧氣的環(huán)境中，還需要保證細(xì)胞生活所需的 和 ，早期胚胎發(fā)育到 階段以前的細(xì)胞是全能細(xì)胞。

（4）圖中從“內(nèi)細(xì)胞團(tuán)到胚胎干細(xì)胞”的培養(yǎng)過(guò)程中，必須用 處理內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，使之分散成單個(gè)細(xì)胞。胚胎干細(xì)胞形成組織、器官時(shí)，必須經(jīng)過(guò)細(xì)胞的 和 。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省宿遷市高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列與腐乳制作過(guò)程相關(guān)的操作，正確的是

A．為了有利于毛霉的生長(zhǎng)，豆腐塊應(yīng)整齊擺放，保持適當(dāng)?shù)木嚯x

B．豆腐塊裝瓶時(shí)，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等

C．裝瓶時(shí)，將瓶口通過(guò)酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存

D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調(diào)節(jié)口味

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省宿遷市高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對(duì)于下面制備單克隆抗體過(guò)程示意圖，錯(cuò)誤的是

A．①表示B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞均是從小鼠的脾臟中提取的

B．④中的篩選是通過(guò)抗原、抗體反應(yīng)進(jìn)行的

C．②促進(jìn)細(xì)胞融合的方法可以利用聚乙二醇作介導(dǎo)

D．⑤可以無(wú)限增殖

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河北省定州市高一下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖A、B、C分別表示某高等動(dòng)物處于不同分裂時(shí)期的三個(gè)細(xì)胞， 右面的曲線圖表示該動(dòng)物細(xì)胞分裂過(guò)程中每條染色體上DNA的含量變化。請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題：

（1）A、B、C三個(gè)細(xì)胞中，正在進(jìn)行減數(shù)分裂的有 ，含有同源染色體的為 ，可對(duì)應(yīng)曲線圖b〜c段的細(xì)胞是 。

（2）B細(xì)胞含 條染色單體， 個(gè)染色體組，B細(xì)胞下一時(shí)期染色體行為的主要特征是

。

（3）C細(xì)胞所處的時(shí)期為 ，該細(xì)胞形成的子細(xì)胞的名稱是 。

（4）曲線圖中DNA含量由a到b形成的原因是 ，由c到d形成的原因是 。

（5）若曲線圖表示減數(shù)分裂，則同源染色體的非姐妹染色單體交叉互換發(fā)生在 段，一定不含同源染色體的是 段。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖中X是葡萄糖，Ⅰ在小麥種子中主要是指淀粉．
（2）圖中Z是核糖核苷酸，使用甲基綠、吡羅紅混合染液染色，可使Ⅲ呈現(xiàn)紅色．
（3）圖中P的結(jié)構(gòu)通式為，Ⅱ和Ⅳ是構(gòu)成染色體的主要成分，其與染色質(zhì)的關(guān)系是同一物質(zhì)的不同形態(tài)．

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