11．（1）根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機物的存在，寫出表格中字母對應(yīng)的物質(zhì)或顏色．
組別待測樣品鑒定成分試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
甲馬鈴薯汁淀粉碘液A
乙蘋果汁B斐林試劑C
丙雞蛋清蛋白質(zhì)DE
丁花生子葉切片FG橘黃色
戊人的口腔上皮細(xì)胞DNA和RNA的發(fā)布HDNAI
RNAJ
A藍(lán)色     B還原糖    C磚紅色沉淀    D雙縮脲試劑E紫色     F脂肪     G蘇丹Ⅲ   H甲基綠吡羅紅混合染劑
I綠色     J紅色．
（2）根據(jù)表格，完成以下問題．
①實驗過程需要水浴加熱的是乙組．需要用顯微鏡觀察的實驗是丁組
②丁組實驗中所用酒精的作用是洗去浮色．
③丙組實驗中，該試劑的正確使用方法是先加A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）4滴，再加入B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）1ml．
④戊組實驗還要使用鹽酸，其中鹽酸作用是能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：（1）甲：淀粉遇碘液變藍(lán)；
乙：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀；
丙：蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；
�。褐拘枰褂锰K丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．
戊：甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
（2）①乙組還原糖的檢測試驗需要水浴加熱；丁組利用花生子葉切片觀察脂肪顆粒需要使用顯微鏡．
②脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．
③雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．
④觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實驗鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．進(jìn)而有利于對DNA進(jìn)行染色．
故答案為：
（1）A藍(lán)色    B還原糖    C磚紅色沉淀    D雙縮脲試劑
E紫色    F脂肪      G蘇丹ⅢH甲基綠吡羅紅混合染劑
I綠色    J紅色
（2）①乙   丁
②洗去浮色
③先加A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）4滴，再加入B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）1ml
④細(xì)胞膜的通透性   染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離

點評 本題考查了生物學(xué)中的相關(guān)實驗，意在考查考生理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆天津南開中學(xué)高三第五次月考理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)實驗課題與相應(yīng)方法的敘述，正確的是

A．恩格爾曼研究葉綠體的主要成分時，利用了差速離心法

B．細(xì)胞膜的制備利用蒸餾水使哺乳動物的紅細(xì)胞吸水漲破

C．薩克斯研究光合作用的產(chǎn)物時，運用了同位素標(biāo)記法

D．孟德爾運用假說一演繹法證明了基因位于染色體上

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．某種遺傳病的遺傳系譜如圖所示，該病受一對等位基因控制，設(shè)顯性基因為A，隱性基因為a．請分析回答：（陰影為患者）
（1）該遺傳病的致病基因位于染色體上性遺傳．
（2）Ⅰ2和Ⅱ4的基因型分別是aa和Aa．
（3）Ⅱ4和Ⅱ5再生一個患病男孩的概率是$\frac{3}{8}$．
（4）Ⅲ4為雜合子的概率是$\frac{2}{3}$．
（5）若Ⅲ1和Ⅲ2近親婚配，則生出病孩幾率是$\frac{2}{3}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下面表述正確的是（　�。�
A．蔗糖水解的產(chǎn)物與麥芽糖水解的產(chǎn)物完全相同
B．HIV 的遺傳物質(zhì)初步水解能得到4種核苷酸
C．十肽水解需要10個水分子
D．蛋白質(zhì)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序以及空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．請根據(jù)如圖回答相關(guān)的問題：
（1）此圖中有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是線粒體、細(xì)胞核（填名稱）．
（2）進(jìn)行有氧呼吸的主要場所9（填標(biāo)號），觀察該細(xì)胞器要用健那綠染液將其染成藍(lán)綠色．
（3）植物細(xì)胞具有，而該細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是液泡和葉綠體．
（4）1、3、7、8、9在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，稱為生物膜系統(tǒng)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖．下列有關(guān)說法中不正確的是（　�。�
A．一個反射弧由A、B、C、D、E組成
B．若從結(jié)構(gòu)①處切斷神經(jīng)纖維，刺激結(jié)構(gòu)③處，效應(yīng)器產(chǎn)生反應(yīng)，但不屬于反射
C．若從結(jié)構(gòu)③處切斷神經(jīng)纖維，刺激結(jié)構(gòu)①處，效應(yīng)器不產(chǎn)生反應(yīng)
D．結(jié)構(gòu)E都是傳出神經(jīng)末梢

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）在寒冷環(huán)境中，人體皮膚立毛肌收縮并能通過圖1中②的分泌量增加，加快機體的新陳代謝從而抵御寒冷．由圖1可知，②的分泌過程受神經(jīng)-體液 （填“神經(jīng)”“體液”或“神經(jīng)-體液”）調(diào)節(jié)的結(jié)果，血液中②的含量能維持相對穩(wěn)定，說明該調(diào)節(jié)機制是一種（負(fù)）反饋調(diào)節(jié)．
（2）圖1中胰島細(xì)胞可以分為胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞．胰島A細(xì)胞分泌的是胰高血糖素 （填激素名稱），其作用的主要靶器官是肝臟，它與胰島B細(xì)胞分泌的胰島素 （填激素名稱）共同協(xié)調(diào)，維持人體血糖的穩(wěn)定，這體現(xiàn)了這兩種激素之間的作用是相互拮抗 的．
（3）圖2所示的結(jié)構(gòu)是突觸，興奮在圖2結(jié)構(gòu)內(nèi)的傳遞過程中，信號的變化情況是電信號→化學(xué)信號→電信號．興奮在圖2結(jié)構(gòu)中只能單向傳遞，原因是神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．雜交育種運用的變異原理是（　　）
A．基因突變B．基因重組C．染色體結(jié)構(gòu)變化D．染色體數(shù)目變化

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是某種生物的細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，試據(jù)圖回答：
（1）圖中[2]的主要成分是纖維素和果膠，與其形成有關(guān)的細(xì)胞器是[5]高爾基體．
（2）非生物界的能量通過圖中結(jié)構(gòu)[4]葉綠體的光合作用后，才能進(jìn)入生物界．該細(xì)胞器內(nèi)有上百個基粒增加膜面積．
（3）若該細(xì)胞是西瓜紅色果肉細(xì)胞，則色素主要存在于[14]液泡中．如果是植物的根毛細(xì)胞，則圖中不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)是[4]葉綠體．
（4）細(xì)胞進(jìn)行生命活動所需的能量主要是由[11]線粒體供給，如果該細(xì)胞是低等植物細(xì)胞，則圖中還應(yīng)該有中心體．

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