Question

11．利學(xué)家發(fā)現(xiàn)酸性磷酸酶是某細(xì)胞器的標(biāo)志酶，正是對這種酶的定位研究發(fā)現(xiàn)了該細(xì)胞器．回答下列有關(guān)問題：
（1）磷酸酶存在于溶酶體中，參與分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌．
（2）科學(xué)家用差速離心法法提取該細(xì)胞器分別置于蒸餾水和等滲蔗糖溶液中，并檢測溶液中酸性磷酸酶的含量，得到了如圖所示結(jié)果．曲線A表示該細(xì)胞器置于蒸餾水中酸性磷酸酶含量變化的曲線，酸性磷酸酶含量在0-1.5h增加的原因是在蒸餾水中，溶酶體逐漸破裂，酸性磷酸酶逐漸增加．
（3）肌苷酸是魚體內(nèi)重要的鮮味物質(zhì)，酸性磷酸酶可導(dǎo)致魚肉鮮味下降的原因可能是酸性磷酸酶催化肌苷酸分解；酸性磷酸酶也可促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成，可抑制（填“提高”或“抑制”）該酶的活性來治療人類肥胖癥．
（4）科學(xué)家研究重金屬離子對鯽魚生長繁殖的影響，發(fā)現(xiàn)鯽魚組織中提取的酸性磷酸酶活性較低，原因是重金屬使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞而失去活性．

Answer 1

分析 1、溶酶體參與分解衰老、損失的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌．
2、分離各種細(xì)胞器用差速離心法．
3、把溶酶體置于蒸餾水中，溶酶體吸水膨脹破裂，釋放水解酶，把溶酶體置于等滲蔗糖溶液中，水解酶不能釋放．
4、酶活性可以用單位時間內(nèi)底物的消耗量（或產(chǎn)物的生產(chǎn)量）表示；重金屬使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞而失去活．

解答 解：（1）酸性磷酸酶參與分解衰老、損失的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌．可見該酶存在于溶酶體中．
（2）分離各種細(xì)胞器用差速離心法，把溶酶體置于蒸餾水中，溶酶體吸水膨脹破裂，釋放水解酶，把溶酶體置于等滲蔗糖溶液中，水解酶不能釋放．故曲線A表示該細(xì)胞器置于蒸餾水中，酸性磷酸酶含量變化的曲線．A曲線酸性磷酸酶含量在0～1.5h增加的原因是在蒸餾水中，溶酶體逐漸破裂，酸性磷酸酶逐漸增加．
（3）肌苷酸是魚體內(nèi)重要的鮮味物質(zhì)，酸性磷酸酶可導(dǎo)致魚肉鮮味下降的原因可能是酸性磷酸酶催化肌苷酸分解；酸性磷酸酶也可促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成，可抑制該酶的活性來治療人類肥胖癥．
（4）鯽魚組織中提取的酸性磷酸酶活性較低，原因是重金屬使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞而失去活性．
故答案為：
（1）溶酶體
（2）差速離心法     蒸餾水      在蒸餾水中，溶酶體逐漸破裂，酸性磷酸酶逐漸增加
（3）酸性磷酸酶催化肌苷酸分解       抑制      
（4）重金屬使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞而失去活性

點(diǎn)評 本題考查了溶酶體的功能、分離各種細(xì)胞器的方法、滲透吸水和失水、蛋白質(zhì)的特性，意在考查考生分析題圖，獲取有效信息的能力．