Question

從某種真核細(xì)胞中提取出大量核糖體，放入含下列幾種有機(jī)物（其中的氮原子已被¹⁵N標(biāo)記）的培養(yǎng)液里，假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質(zhì)和條件．請(qǐng)回答：
①NH₂-CH₂-COOH  
②NH₂-CH₂-CH₂OH 
③NH₂-CH（COOH）-CH₂-COOH
④NH₂-CH（NH₂）-CH₂-COOH     
⑤NH₂-CH（COOH）-CH₂SH
（1）實(shí)驗(yàn)中，核糖體所要完成的功能就是把上述物質(zhì)中的

 

 （填序號(hào)），通過

 

方式合成多肽（蛋白質(zhì)），水分子中的氧來自于

 

，氫來自于

 

．
（2）上述有機(jī)物合成的多肽至少含有

 

個(gè)氨基和

 

個(gè)羧基．
（3）實(shí)驗(yàn)中，檢測(cè)到某一多肽含20個(gè)¹⁵N，則該多肽最多有

 

個(gè)肽鍵．肽鍵的化學(xué)結(jié)構(gòu)式是

 

．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有

 

，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因

專題：

分析：每種氨基酸分子至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．圖中①③⑤是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，②④不是．

解答： 解：（1）根據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)通式可知，①③⑤是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，可在核糖體上通過脫水縮合的方式合成多肽，脫去的水分子中氧來自羧基，氫來自氨基和羧基．
（2）③的R基中有羧基，所以多肽中至少含有一個(gè)氨基和二個(gè)羧基．
（3）氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=肽鍵數(shù)，肽鏈數(shù)為1時(shí)肽鍵數(shù)最多，是19，肽鍵的結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-．
（4）氨基酸脫水縮合可形成多種多肽，說明蛋白質(zhì)具有多樣性，結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性．
故答案為：
（1）1、3、5  脫水縮合-COOH-NH₂和-COOH
（2）1 　2
（3）19-CO-NH-
（4）多樣性    功能的多樣性（蛋白質(zhì)分子具有多種功能）

點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸結(jié)構(gòu)和多肽形成，考查學(xué)生對(duì)脫水縮合過程的理解．