Question

為了探究溫度、pH對酶活性的影響，下列實驗設(shè)計合理的是

試驗編號	探究課題	選用材料與試劑
①	溫度對酶活性的影響	過氧化氫溶液 新鮮的肝臟研磨液
②	溫度對酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
③	pH對酶活性的影響	新制的蔗糖酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
④	pH對酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林試劑

A.實驗① B.實驗② C.實驗③ D.實驗④

 

Answer 1

B

【解析】

試題分析：過氧化氫受熱會加快分解，不宜用于探究溫度對酶活性的影響，故A錯誤；淀粉可以在淀粉酶的作用下水解，因此可以用碘液來檢測研究溫度對酶活性的影響，故B正確；酶具有專一性，淀粉在蔗糖酶的作用下不會分解，碘液能與NaOH反應(yīng)，不能用來研究pH對酶活性的影響，故C錯誤；斐林試劑中含有氫氧化鈉，不能用來研究pH對酶活性的影響，故D錯誤。

考點：本題考查溫度、pH對酶活性的影響的有關(guān)知識，意在考查考生具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，包括運用觀察、實驗與調(diào)查、假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學研究方法的能力。