Question

為了探究溫度、pH對(duì)酶活性的影響，下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理的是

試驗(yàn)編號(hào)	探究課題	選用材料與試劑
①	溫度對(duì)酶活性的影響	過(guò)氧化氫溶液 新鮮的肝臟研磨液
②	溫度對(duì)酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
③	pH對(duì)酶活性的影響	新制的蔗糖酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
④	pH對(duì)酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林試劑

A.實(shí)驗(yàn)① B.實(shí)驗(yàn)② C.實(shí)驗(yàn)③ D.實(shí)驗(yàn)④

 

Answer 1

B

【解析】

試題分析：過(guò)氧化氫受熱會(huì)加快分解，不宜用于探究溫度對(duì)酶活性的影響，故A錯(cuò)誤；淀粉可以在淀粉酶的作用下水解，因此可以用碘液來(lái)檢測(cè)研究溫度對(duì)酶活性的影響，故B正確；酶具有專(zhuān)一性，淀粉在蔗糖酶的作用下不會(huì)分解，碘液能與NaOH反應(yīng)，不能用來(lái)研究pH對(duì)酶活性的影響，故C錯(cuò)誤；斐林試劑中含有氫氧化鈉，不能用來(lái)研究pH對(duì)酶活性的影響，故D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查溫度、pH對(duì)酶活性的影響的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生具有對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說(shuō)演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法的能力。